一風堂北海道風味

Parfait

新年期間吃得中菜多,就想吃點日本美食,北海道的海鮮遠近馳名,加上當地著名牛乳,帶出最正宗的北海道風味,一風堂推出三款期間限定的風味菜式,首推是濃厚焗海老薯仔烤菜$60,以北海道特選3.6牛乳及水牛芝士製成的忌廉,配上海老和蘑菇,製成口感豐富的烤菜;磯辺北海道炸物$55,油炸以磯辺風味麵包糠粉包裹的帆立貝、三文魚、水牛芝士等,配上柚子天婦羅醬汁,風味獨特;最後來個雜莓北海道牛乳雪糕$32 ,以北海道Jersey牛奶特製雪糕,時令士多啤梨及藍莓作點綴,加上沾滿黑芝麻的白玉及美味的雜莓醬,新鮮又豐富的味道享受實令你忘不了。IPPUDO HK_Creamy Shrimp Gratin

 

久遺了的味噌赤丸拉麵,今回亦載譽而歸,將「辛辣」味道升級,變身為辛•味噌赤丸拉麵$78,可以加配牛油粟米為配科,與香辣湯底絕佳搭配為你帶來一場刺激的味覺體驗,湯底更可選擇特辣,赤紅色的湯底必定令你垂涎三尺,嗜辣的你可以盡情挑戰。

Minced Pork with Lettuce Wrap

除此之外,當然更不能錯過於獨家發售的香港風味菜式,和風海老豆腐湯$42,及碎豚肉生菜包$38,以少碎豬肉、碎牛肉及蓮藕粒作餡料,裹上爽脆的新鮮生菜,完美呈現港式日食風格。不能錯過的還有日本名物南蠻雞$45,這是非常地道的日菜,於宮崎縣的餐館十分普遍,嫰口彈牙的一口炸雞蘸上甜醋,上碟時更配上濃郁的他他醬,滋味十足。

Gogyo food product shot

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