新派韓菜MOMOJEIN 韓國知名型廚坐鎮

本港繼《來自星星的你》、《太陽的後裔》等劇大紅,韓風正盛,相信不少人都到過韓國朝聖,正職追星之餘品嘗美味韓國菜為兼職,回港後仍回味着正牌韓風的你未免失落,到底香港哪裡有好吃的韓國菜讓韓迷以慰相思之苦?新派韓國餐廳 MOMOJEIN也許適合你。

 

位於灣仔QRE的新派韓國餐廳 MOMOJEIN由韓國知名型廚 Lim Hee Won 主理,開業至今大受歡迎。MOMOJEIN有韓式週末Brunch,以半自助形式進行,客人除了可以在自助餐區無限量享用25款高質素的冷熱韓式精緻菜式外,還有6選1的韓式主菜選擇,以及一份傳統韓式甜品拼盤。所有菜式由型廚Chef Lim 及其全韓藉團隊主理,以其嶄新的烹調技術炮製出一系列賣相新派精緻又內藏元祖韓式味道的別緻菜式,與普通的韓式料理相比,賣相與味道都更特別。

 

韓式週末Brunch提供25款任食韓式精緻菜式,冷盤與熱食任君選擇。冷盤方面推介有爽口彈牙的新鮮鱆魚串燒,粗身的鱆魚鬚切得長度均一,和大蔥串起頗為特別。而炸年糕串外脆內軟,煙煙韌韌,3條一串,分量適中,每款試試也不會過飽。熱食方面除了有韓式餐廳必備的韓式炒粉絲外,韓式炸雞翼、 泡菜煎餅等韓國街頭小食,讓你彷彿重回到韓國旅遊的時光。

 

迎合港人口味,韓式週末Brunch的任食部份亦加入了香港人最喜愛的三文魚刺身,型廚Chef Lim特意用香菇和醃菜為三文魚刺身調製出韓式醬汁,令刺身味道更鮮甜,而且變得更有韓國味道亦不流於普通,足見型廚Chef Lim 團隊對食客的用心。

 

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新鮮鱆魚串燒與韓式炸年糕串燒
新鮮爽口的鱆魚串燒和外脆內軟的韓式炸年糕串燒都屬任食部份的餐點。

 

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冷盤任食自助區
除了以上提及的鱆魚串燒和韓式炸年糕串燒,還有不少冷盤供客人享用。

 

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部分任食熱食
喜歡熱食的客人同樣照顧妥當,當中牛肉蘿蔔湯味鮮又暖胃,是必試之選。

 

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韓式甜品拼盤
每位韓式週末Brunch客人均有一份韓式甜品拼盤,最特別的莫過於灑上芝麻的棉花糖串。

 

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三文魚刺身
三文魚刺身配上餐廳自家特製的韓式醬汁,使三文魚味道更顯特別。

 

MOMOJEIN韓式週末 Brunch(成人: $350,3-12歲小童:$175)
供應時間: 星期六及星期日 (12:00nn–2:30pm)

 

MOMOJEIN 韓國餐廳:27891949
灣仔皇后大道東 202 號QRE Plaza 23樓

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