台北驢子餐廳   兩週年66折T骨牛排打卡優惠

大家在台灣旅行,除了愛逛夜市外,還喜歡嘗試不同的特色餐廳嗎?L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳是台北一家特色地中海式餐廳,而今年驢子餐廳遷至華泰王子大飯店兩週年,為了回饋顧客,即日起至31日期間將推出「28天乾式熟成丁骨牛排66折消費打卡優惠」,讓大家能以優惠價格嘗到驢子餐廳最引以為傲的菜式,分享兩週年誌慶喜悅!

 

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳一直秉持「嚴選當季食材、打造創意料理」的理念,以望重新詮釋消費者對餐廳的定義。餐廳從食品製作工具、食材以及製法等均一絲不苟:特選西班牙國寶級 JOSPER 烤箱烹調,堅持以季節性新鮮食材入菜,並使用廚藝總監自家經營的永續農場種植的食材,由產地直送餐桌,讓各位均能安心享用美味的餐點,而且盡量減低對環境的傷害。而驢子餐廳也以「店內手工現做自製」為原則,讓料理均充滿獨特性,每一口也嘗到餐廳的心意。

 

而餐廳的招牌菜28天乾式熟成T骨牛排更是誠意滿滿、極花功夫的心意之作。牛肉選擇自製熟成室熟成美國進口牛肉,使肉質軟嫩多汁、保留更多水份。大廚利用JOSPER 烤箱,以美國威士忌酒廠JACK NANIEL’S的白橡木桶木屑作燻烤炭材,高溫燜烤使T骨牛排表面高溫上色。碳烤過後煙燻香味完全封鎖在肉中,不單能將肉質的味道完整呈現出來,並帶點波本威士忌的餘韻,使每一口都充滿牛肉本身的原味及燻烤香氣。配搭餐廳自家農場栽種的蔬果解膩,兩者的完美搭配讓菜餚口感層次豐富,香濃與清新滋味在口腔中交纏,是味覺的最高享受!

 

驢子1

驢子餐廳的用餐環境寬敞明亮又具有設計感,既高雅又有格調。

 

驢子2

28 日乾式熟成丁骨牛排以JOSPER 烤箱炭燻高溫燜烤,每一口都充滿牛肉本身的原味及燻烤香氣。

 

L’IDIOT 驢子餐廳:+886 903 393 098

104台北市中山區林森北路369號1樓(華泰王子大飯店 1樓)

www.lidiotrestaurant.com

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