豊洲帶你進入海產新世界

要吃當然要吃最新鮮的,說的是日本東京築地豊洲水産海鮮丼専門店,繼銅鑼新店後,最近在油麻地又開設了分店,同樣使用日本築地直送材料,讓大家能吃到美味而價錢合理的日本海產,帶您進入鮮度滿分的海產新世界。
原條飛天黑鮪鮮味足
新店更將原條日本飛天鮪魚(MAGURO)直送香港,每天由日本主要原產地:長崎、熊本、鹿兒島中新鮮空運來港,並選用本山形縣生拔米以配合海鮮丼,入口時真是品嘗到原汁原味的海鮮丼,其中不可不試是那鮪魚刁鑽部位,鮮甜味足,令人一試難忘。還有使用高級的北海道知床半島的羅臼醃漬的青瓜粒及使用特製醬油浸煮流心蛋,入味到令人想一口吃掉!其中那飛天黑鮪丼,乃飛天黑鮪系列的極上之選,其軟綿柔滑的刀琢魚腩蓉,入口即溶,味濃而不腥。配合原切赤身,魚味濃鬱而不失爽口質感,兩重口感滋味倍增。主角飛天黑鮪以外的配料也十分搶鏡,日本直送的三文魚籽經過醃製處理,鮮味鹹香,佐飯一流。還有三文魚籽、甜蝦、鮑魚及特製醬油煮蛋,與各款清新的食材如柚子碎、山芋粒、青瓜粒等配搭,便構成一款豐富又清新的海鮮丼。

 

招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 $198
使用了刀琢黑鮪魚腩蓉,油香味重,混和著特選的生拔米飯品嚐簡直令你不能自拔,想要一口接一口!

 

 

大漁豊洲水産海鮮丼特盛 $388
多款新鮮海鮮如黑鮪魚腩蓉、黑鮪赤身、三文魚籽、帆立貝、牡丹蝦、北海道響螺、油甘魚、松葉蟹、鮑魚、熊本縣產醋鯖魚、飛魚籽、特製醬油煮蛋組成了這款大漁豊洲水産海鮮丼等盛!多達12款海鮮,每一款也帶給您驚喜,大漁豊洲水産海鮮丼等盛總重量約800g,份量十足,完全滿足您對海鮮丼的要求!

 

謹製雲丹丼伴三文魚籽溫泉蛋 $398

這裡的海膽一向至出位,特別將3款最滋味、最搭配的海鮮放到全新的謹製雲丹丼伴三文魚籽溫泉蛋上,將師傅刀琢的黑鮪魚腩蓉、海膽王北海道馬糞海膽及經過醃製處理、日本直送的三文魚子混和米飯一起品嚐,三重海鮮滋味於口腔中爆發,誓成豊洲水産海鮮丼專門店另一款必點人氣丼物!

 

 

海膽帆立貝三文魚籽丼 $348
清新的帆立貝配搭海膽更能突顯北海道馬糞海膽的鮮味,加上青檸汁增加層次感,整個丼飯清新不膩,是另一款海膽丼物的好選擇!

 

 

北海道響螺、松葉蟹、甜蝦丼 $208
北海道盛產響螺,肉質彈牙爽口,與日本直送軟綿鮮甜的甜蝦及肉嫩鮮甜的松葉蟹的嶄新配搭組成一款全新的丼物-北海道響螺、松葉蟹、甜蝦丼,喜愛清新爽口質感的您萬勿錯過!

 

 

多款配料任你選
首次提供加配各種海鮮刺身的選擇,你能於丼飯上加上額外的海鮮,如飛天黑鮪腹身、北海道響螺、牡丹蝦等等,讓你一次過品嚐到自己最喜愛的海鮮丼,鍾意吃什麼由你話事。滿足個人口腹要求。


香炸蟹餅配自家製他他醬 $38
滋味之選的小食還有香炸蟹餅配自家製他他醬,蟹餅炸得香脆可口,外脆內軟,滿滿的蟹肉絕對是蟹迷不能錯過的小食,配搭自家製他他醬更添滋味!

 

鹿兒島產軟骨魚蛋串$48
鹿兒島產軟骨魚蛋串有別一般的魚蛋串!魚蛋魚鮮味濃厚,肉質爽口彈牙。啖啖肉的魚蛋內更含軟骨,使整顆魚蛋口感特別,層次更豐富。

 

香炸蟹餅配自家製他他醬 $38
滋味之選的小食還有香炸蟹餅配自家製他他醬,蟹餅炸得香脆可口,外脆內軟,滿滿的蟹肉絕對是蟹迷不能錯過的小食,配搭自家製他他醬更添滋味!

豊洲水産海鮮丼専門店
地址:九龍油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓
電話:2869 6289

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