法國名廚主理 仲夏滋味

由2017年7月1日至8月31日,香港麗思卡爾頓酒店呈獻由法國最佳工藝師(Meilleur Ouvrier de France) Franck Michel主理的熱帶下午茶,為Café 103帶來酸甜交錯的仲夏滋味。

Franck Michel於法國洛林大區Mr Saffroy餐廳展開其廚師生涯,輾轉於法國東部及巴黎的數間餐廳任職餅廚後,他於盧森堡成為Relais Dessert International的甜點總廚,及後更加入巴黎的Flo Prestige,培育出獨有的甜品創作風格。Franck Michel於2004年榮獲法國最佳工藝師Meilleur Ouvrier de France(甜品類)的名銜,並在2006年奪得世界甜品冠軍殊榮。自2007年起,Franck Michel於世界各地擔任甜品顧問,更成為法國及西班牙國家隊的顧問,助他們分別於2009及2011年摘下World Pastry Cup大賽冠軍。是次Franck Michel為Café 103設計了一系列以夏日水果為主題的甜點,為客人送上清新怡人的下午茶體驗。今個夏日,不妨更上層樓,來到Cafe 103好好享受吧!

 

 

 

FRANCK MICHEL熱帶下午茶
日期:2017年7月1日至8月31日
時間:下午3時30分至5時30分
價格:
星期一至星期五 - 每位港幣$382/兩位港幣 $622
星期六、日及公衆假期 - 每位港幣$402/兩位港幣 $642
地點:香港麗思卡爾頓酒店103樓Café 103
訂座電話:2263 2270

評論

評論

2