採梨學典故

梨文化館滿山遍野果園,鮮豔翠綠。

炎炎夏日不要再困在冷氣房間了,不妨來到來到台中的東勢山城親親大自然,讓你把緊張的情緒放下,慢下腳步來,用心體驗當中的樂趣。每年的夏季臺中市東勢區的梨子就開始豐碩結果,直至11月都是採果的好時機,大家可以在這個高接梨的故鄉,一親當造的梨子香澤,順道到梨文化館了解高接梨的產季文化,吃梨知典故,學文化,洗滌身心靈。

 

即採即嘗 清甜梨香

話明是採果,當然要直接摘樹上熟水果啦!來到東勢區這個中嵙梨鄉,當然是採梨,這裡最特別的地方是每年由7月至11月,所有品種的的梨子不僅甜度高、質地細緻、水分特多,不受季節所影响,全基於東勢鎮有位高接梨之父,科國小這位退休老師張榕生先生的貢獻,早在民國六十二年,張榕生先生帶領產銷班團隊發明世界獨一無二「高接梨」技術,並發揮大埔客家人奉獻的精神,無私分享技術研發成果,把整個東勢地區的橫山梨,在短短幾年間,稼接豐水梨、新興梨、幸水梨、…等讓大家任何時候都能品嘗到如日本梨的細緻甜美果肉。

 每年都吸引了不少遊客前來採香梨。

東勢區中嵙梨鄉,盛產細緻甜美的香梨,每個香梨都用袋子包好,避免陽光直射,影响品質。

 

採果時,更有專人帶領及教大家如何採取多汁的梨子,原來單靠那條顏色帶便能分辨出那款梨子正是成熟時,大家聽取後便立即的動手,好開心的共嘗採果成果,因為大家都知道梨子中含了人類必需的氨基酸、酸生素和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等礦物質及纖維質,吃吧梨吧子後,更有清心、潤肺之效,在這個秋天乾燥的季節一親梨子,當然好滋潤。你更可在周邊環繞著梨田與步道,梨田之旅就在此美妙展開。

經過專人講解後,大家都很開心地採果。

為一親梨香,大家都好盡力去採果呀 !

 大家好小心地採果,因弄至截節,這棵果樹便重新再稼接過了。

 

中嵙梨鄉第一景

當大家在果園採摘後,不妨來到梨文化館,因為這裡最特別是展現梨鄉文化與梨的產業傳奇。梨文化館在滿山梨園間,素雅的白粉牆隨著坡地緩起,屋外還有處風情閒散的賞景平台,梨的故事盡在其中。為了能讓後人了解這段歷史及稼接技術,「梨文化館」內更有對高接梨枝之父─張榕生的詳細介紹,典藏農業硬體及軟體設施豐富,導覽記載高接梨的發源地,關於高接梨的相關資訊一一展現,讓大家對梨的文化有更深的認識。此外,文化館的外觀採「有機建築」手法,取於在地石材、紅磚、白粉牆、鋼及木構,巧妙的崁在坡地上,外型典雅質樸,與大自然融為一體;又不失現代風格,建築材質的多元運用,且不浪費資源的作法,也展現了東勢客家族群儉僕的印象。

在文化館內便有一張由行政院頒發的奬章證書,嘉許張榕生先生的貢獻。

館內全是關於高接梨的相關資訊。

如何稼接技術都展現於眼前。

「梨文化館」外觀採「有機建築」手法,外型典雅質樸。

梨之鄉休閒農業區小檔案

位於東勢區東邊,延著中嵙溪婉延而上,起東崎路四段至東崎路三段,整個較有開發區域為東崎路三段688巷,是政府輔導的新興休閒農業區。由東勢區農會推動規劃,包含梨文化館導覽、開放觀光採果、咖啡及蘭花生產、民宿及露營、登山步道、特殊景觀、自然森林生態、陶藝木雕漆藝工程等。區內滿山遍野果園,鮮豔翠綠,路旁的落羽松在秋天時期更顯色彩繽紛,高聳五葉松蒼綠勁挺,在每個轉彎都能發現新的視野、不同的時節與氣候,或許會發現雲海,或雲霧繚繞,一年四季有著不一樣美麗奇景!

 

梨之鄉休閒農業

地址:臺中市東勢區中嵙里崎路3段688巷168號

電話:0973-218802 , 0988-238141

營業時間:週二至週日10:00~19:00

台中縣東勢鎮產業文化發展協會:04-25879586

中嵙社區網址:http://ck-society.org.tw

東勢鎮農會:04-25872151

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