唐宮小聚 創意新菜滿足味蕾

唐宮小聚久不久都會推出新意美食,今回十二款的新美食就包括點心和甜品,如腐乳蟶子、 鮑魚鳳爪、榴蓮抓餅及鮮泥蜢粥等等。每款菜式色香味俱全,無論味道、賣相都超級吸引,定必攻陷大家的味蕾。

今次推出的十二道新菜式,由小食開始已令人吃得津津有味了,其中鮑魚和鳳爪,每碟配有兩大隻鮑魚,鳳爪更以鮑 魚汁燜煮,入口滿滿鮑魚香味,鳳爪燜得剛剛好, 肉質軟硬適中!滋潤又養顏。還有「脆」緻小食的三文薄餅,以鬆脆薄餅配上三文魚粒和車打芝士面層是木魚絲,每啖都是三文魚芝味, 用料十足。而脆蝦雲吞賣相靚到無得彈,頂部變成一朵花形狀,加上芝士及鮮蝦,立即變成飽滿的球體,「皮薄餡靚」鮮味又脆口!

而那白玉脆卷則是用肉絲、香菇和黃芽白做成,入口脆而不膩,具有熱量低、 豐富纖維質,健康新口感。

主菜方面,那酸辣滑牛以一窩紅紅綠綠造型上枱的酸辣滑牛,湯底呈奶白色,香氣濃郁,牛肉以魚湯浸熟,將魚湯和牛肉的鮮味互換做出 「鮮鬥鮮」的滋味。 愛吃蟶子的朋友,相信這款腐乳蟶子,一定給你無限驚喜,香濃的腐乳質地幼滑,配合爽口彈牙的新鮮蟶子, 兩者相輔相成,以咸香襯托著充滿海水味的蟶子,吊出鮮味,簡直非常好味道!值得一提的是鮮泥蜢粥,綿滑粥底配上鮮甜泥蜢肉,濃郁鮮味在嘴裡爆開來,加上滾 燙粥底和油條的搭配,味道無懈可擊! 最後記住留肚食甜品呀!這裡的榴蓮抓餅每份抓餅都採用新鮮的榴蓮蓉,再用果乾在餅面點綴,令人留「蓮」忘返!黃金湯圓餡料非常豐富,用以蛋黃茸、牛油、已切幼 粒的糖冬瓜、炒香的花生碎和椰絲撈勻,一咬在你的口內四溢, 給你溫暖甜絲絲的感覺。

 

唐宮小聚(尖沙咀新港店)

地址:九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖

電話: 3168 1362

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