GREAT細嚐德國傳統風味

Great_Taste of Bavarian

德國一向以重視傳統文化著稱,除了各式各樣的手工釀製啤酒外,更承傳不少獨有的美食佳餚。GREAT早前舉行了「德國巴伐利亞州美食巡禮」,呈獻一系列頂級德國美饌,其中那Bergader藍芝士時至今日依然沿用1972的傳統配方,並採用了在阿爾卑斯山上飼養的牛群所生產的高品質牛奶為主要原材料。GREAT為了讓芝士迷享受傳統風味,特別帶來4款藍芝士供口味不同的你們品嚐,包括了4款藍芝士濃淡不一,軟硬度也有所分別,任君選擇,還有Pfungstädter手工釀製啤酒。仍保留著傳統的原始配方以及其濃烈的口味:德國小麥白啤酒 ($12.9/500毫升)比較不帶苦味,清爽,且帶有香料味道。與白啤酒略白的外觀作對比的正是德國小麥黑啤酒 ($12.9/500毫升),酒味比較濃郁,但味道並不苦,反而帶點甜味。德國皮爾森啤酒 ($12.9/500毫升)是德國啤酒中苦味最重的一種,糖分含量少。以上啤酒都採用悉心挑選優質小麥麥芽,混合自家生產的純種酵母加入瓶中發酵,味道特別可口。此外還有Heilemann朱古力,所有Heilemann朱古力堅持使用最新鮮最天然的阿爾卑斯鮮奶、牛油等原料,以100%純可可脂手工生產,可稱得上是全德國最高品質的朱克力。

 

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