每年這個時候都是欣賞櫻花的好季節，大家都會不由自主地去日本欣賞盛開的美麗櫻花，對於一些未能遠飛的朋友，也不用愁，因為香港也有讓人感受櫻花的好地方，「温野菜」，由即日起至 5 月 24 日於全線温野菜（尖沙咀店及銅鑼灣店）推出期間限定「櫻花祭」，更將店舖以櫻花為主題，並推出至特色菜式及飲品。
是次推出的「櫻花祭」，特意搜羅日本紀州著名的南高梅，加入日本鹽 漬櫻花，製成「櫻花美人鍋」；配合由多款食材堆砌成花朵的「花樣盛合」， 為精心製作的湯底提供最合適的高質美味配料，與大家展開一系列浪漫粉紅 之旅，讓味蕾沉醉在無與倫比的櫻之世界。
同場加映，温野菜特別趁「櫻花祭」與本地品牌「八拾花火」合作推出限量「櫻花花火瓶」！ 只要鎖定温野菜 FB 專頁，留意玩法即有機會免費獲得「温野菜 x 八拾花火 – 櫻花花火瓶」 （名額共 18 個）！「櫻花祭」開催後，只要 LIKE 温野菜 FB 專頁並現場打卡，即會送你免費 櫻花梳打（原價: HKD38）一杯，讓大家笑著賞櫻。
「櫻花祭」必食！櫻花美人鍋 售價：$29 / 位
以鰹魚湯作基礎，加入日本紀州著 名的南高梅，令湯底飄盪梅子獨有的淡淡酸甜香氣，之後再加 入日本鹽漬櫻花，配搭「花樣盛合」內的肉類及野菜一同進 食，梅子香味充斥口腔內，令湯底清香且富有層次感，每一口 也嚐到櫻花之味。
花樣盛合 $288 / 客
包括了温野菜大人氣之選，如美國牛肋肉及丹麥皇冠豚梅肉，兩款均為結實並油花分佈均勻的類型，是次更於花樣盛合中砌成浪漫花形，有如電影中孤高的紅玫瑰。 另外更配上切得薄薄的紅心蘿蔔，一片一片擺放成花朵般，味道清甜，配搭「櫻花美人鍋」更能引發酸甜香味， 令味道進一步昇華！
櫻花祭」中野 BC 綠茶梅酒 $98 / 支 (300ml)
中野 BC 綠茶梅酒，是以優質和歌山縣產的南高梅及日本綠茶所交織出的梅酒變奏曲。 綠茶的清新澀味與梅酒獨特的甜味，出人意料地搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出，然後舌上是梅酒的甜潤，最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉，適合搭配肉類及野菜。尤其於享用 「櫻花美人鍋」時對應梅子湯底，正是追求健康飲食、愛美女 士們最愛的佳餚美酒享用方式。
「温野菜」
地址： 銅鑼灣 2000 年廣場(Plaza 2000)4 樓全層
電話：3709 8328
地址： 尖沙咀海港城海運大廈 LCX 3 樓 37A 號舖
電話： 2153 1801
評論
評論
