The Point美食傳情 表愛意

情人節將至,要為愛侶安排驚喜,除了送她最愛的禮物外,浪漫的情人餐是總不能缺的,人氣手工薄餅店The Point特別為這個戀愛季節,打造一系列浪漫粉紅盛宴,那ALL PINK的菜式,絕對能俘虜她的心。精選美食包括紅菜頭薯蓉蘋果湯、煙三文魚忌廉芝士伴心形多士、日本刺身帶子粉紅天使麵、香煎鯖魚柳配士多啤梨醬及「心心相印」士多啤梨芝士薄餅配雲呢拿雪糕。每位$398包咖啡或茶一杯或加$38升級至紅白餐酒或有氣泡酒,若於2月7日或之前預訂可享85折優惠。情人節套餐供應日期為2018年2月9 – 14日 晚上六時起。

 

紅菜頭薯蓉蘋果湯

大廚特意將流行的「超級食物」紅菜頭入饌,成為鮮豔奪目的粉紅甜湯,並加入薯仔及清甜滋潤的蘋果,清甜味美,湯上還有一伙紅紅的心,超級的浪漫呀!

 

煙三文魚忌廉芝士伴心形多士

大廚把煙三文魚混入忌廉芝士,炮製成清新粉色的芝士醬。再以一朵嬌嫩的煙三文魚玫瑰花點綴,配搭可愛的心形多士,芝士的香滑與三文魚的清新完美融合,讓味蕾滿載幸福滋味。

 

日本刺身帶子配粉紅忌廉汁天使麵

這道菜跟一般的天使麵不同,大廚為了給麵條換上迷人粉裝。先用橄欖油炒香,加入小量紅菜頭、刁草及忌廉汁同煮,配搭輕輕烤烘的日本空運刺身帶子。麵條粉紅可愛,煙韌香濃而不膩;帶子鮮甜嫩滑,啖啖鮮味湧上心頭。

 香煎鯖魚柳配士多啤梨醬

鮮味鮮嫩鯖魚柳,以香料醃製煎成金黃香脆,外脆內嫩,配上烤焗時蔬,伴上果香濃郁的新鮮士多啤梨醬及意大利黑醋,誘人的果醬散發迷人的女性温柔氣息。入口鹹香肉滑,散發獨特芬芳果香。

 

「心心相印」士多啤梨芝士薄餅配雲呢拿雪糕

The Point不可缺少的招牌甜品薄餅,薄餅即叫即焗,大廚以愛情心心相印為靈感,心形的薄餅配搭柔滑細膩的士多啤梨乳清芝士醬,於火山石窯內以高温烤焗三分鐘。配上新鮮士多啤梨粒及香甜雲呢拿雪糕,香脆的餅皮跟細滑的芝士及雪糕互相平衡,令人無法抗拒。

 

The Point尖沙咀店  

訂座電話: 2598 0030

地址:尖沙咀彌敦道100號

The ONE 4樓409號舖

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