港版深夜食堂

香港人工作忙透了,有時候放工時都變了吃食宵夜的時段,有時一支公吃宵夜,感覺總是酸溜溜的,真是很渴望香港有一家如日劇深夜食堂中,有老闆、料理、溫暖氛圍及人情味等等。現在真是有機會了,因為首間隱世關東煮專門店正式落戶銅鑼灣,並只在晚上營業的料理店式,讓你在勞碌後也可品嘗溫暖人心的料理。

 

名廚坐陣送窩心料理

這間和家Nagomiya其大阪出身的老闆兼主廚北村先生,擅長烹調和食料理,單是在店內就有逾20款關東煮及大阪名物土手燒。而他的來頭真不少,先後在新加坡及香港多間名店工作近10年,和食經驗尤為豐富。今次進駐銅鑼灣的主要目的是,北村先生希望能讓客人以日本方式真正享受小食和喝酒,所以特意在日本搜羅罕見的食材,並以正宗方法烹調料理。店內更提供多達20餘款的關東煮,每款也經長時間燉煮,保證食材吸盡秘製關東煮高湯的精華。他更為大家帶來大阪傳統料理的代表他,其中以白味噌熬煮的土手燒,味道濃郁甘甜,令你一試傾心。

使用日本直送食材,日籍主廚吧台親自烹調關東煮,讓您彷如置身深夜食堂之中。

必試主廚自信之作、香港少有的大阪名物土手燒,香濃回甘,記住要試呀!

這家隱世關東煮專門店,就有20餘款的關東煮有,讓你在晚上也能品嘗到溫暖的人心料理

關東煮 – 牛筋、牛小腸、牛脷、年糕福袋、腐皮均盡收秘製關東煮的高湯精華,讓客人在經過一天的勞碌後可在憩靜的小店中邊喝酒邊品嘗熱騰騰的關東煮。

高湯炊飯 (直)每粒米飯都是有味飯,真是好味到無得彈。

這味高湯蛋卷,蛋香滿溢每一口也給你家的感覺。

 

和家Nagomiya

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈10樓

電話:2369-8281

 

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