割烹 櫓杏 X 日本熊本縣八代市 新鮮美食大放送

熊本縣營業部長 KUMAMON不但到場為大家表演助慶,更請來八代市當地生產業者代表親自介紹當地美食及觀光特色。

大家去日本旅行總是離不開,東京、大板,其實在日本九州熊本縣的南部八代市,不但是一個受歡迎的旅遊勝地,更擁有豐富的食材,這裡擁有一片遼闊的平地整備了農田、豐富的森林和漁場,其中八代市更是全國第一大生產番茄的城市。僅在沿海地區的一 小部分生產的鹽番茄更是糖度非常高的品牌番茄。還有新鮮的蠔,在這個季節正是當造期,所以味道更是濃厚,現在大家不用飛過去,先在割烹 櫓杏試試吧!


日本花足蝦刺身鮮味十足,爽口兼彈牙。

今次這個割烹 櫓杏 X日本熊本縣八代市觀光推廣祭,更是首次把當地食材帶到海外,希望讓身處香港的你也可以品嚐及體驗八代市的魅力。當中的美食更是鮮味十足,首推晚白柚(Banpeiyu)更是世界上最大最重的柑橘類水果,那獨有的香味,入口爽又甜,令人一試難忘。

現在正值蠔當造期,入口鮮甜味足。

櫓杏的總廚園田聖先生,更是出生於熊本縣,他對家鄉熊本食材及料理瞭如指掌,今次更將食材味道發揮得更淋漓盡至,不但讓港人加深認識熊本飲食文化,更能盡嘗食材的獨有鮮味。


必吃晚白柚,多汁又清甜。

車海老刺身,百分百新鮮,超好味。

八代市食材資源豐富,專為烹調而設的調味也有不少可供選擇。

割烹 櫓杏
推廣期:即日至1 月 31 日
地址:九龍尖沙咀彌敦道 63 號國際廣場 28 樓 2801 號舖
電話:2818 0031 / 5703 4565 (日本語專線)

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