全新日式家庭料理餐廳「俺流亭」親民價格炮製日式滋味

香港有不少人都愛吃烏冬,最近在將軍澳TKO Gateway東翼便有一家主打烏冬的日式家庭料理餐廳「俺流亭」進駐,並由日籍廚師佐次田 禎(SADAMU SASHIDA)親自主理,其最正的地方是,集齊日式湯烏冬、鍋燒烏冬、鐵板炒烏冬、關東煮、丼飯及各種日式小食等,連兒童餐都有埋,入座時那張A3大張的餐牌,真是什麼食品都有齊,而且價錢真是好親民,還有一大特色是,不知是否入鄉隨俗,這裡有車仔麵的特色,便是有五款湯加烏冬或拉麵底,配料就自已揀,食乜由你自主決定。

 

融合港式美食元素  30種配料自創神級美味烏冬

「俺流亭」菜式包羅萬有,手打烏冬彈牙煙靭,招牌「自選百搭烏冬」融合港式車仔麵的特色,提供約30款配料供客人選擇!客人先自行從5款湯底中(鰹魚醬油湯、濃厚豚骨湯、咖喱湯、鮮香麻辣湯及香濃番茄湯)揀選喜愛口味後,再自由配搭心水配料,創造出口味獨一無二的神級烏冬!

主廚特別炮製兩款湯底—「鮮香麻辣湯」及「香濃番茄湯」,前者麻辣醒胃,後者濃郁香甜,兩款湯底配上日本直送的手打烏冬都格外滋味。除了日式叉燒、壽喜燒牛肉、豚肉腩片、炸蝦天婦羅、半熟流心蛋等日式傳統配料外,主廚特別推介加入了多款港人喜愛口味的配料,包括秘製麻辣肉醬、豬軟骨、鴨胸及櫻花蝦等坊間少有的配料,餐廳更以最親民的價錢讓客人享受純正日本家常滋味。

關東煮向來都有着安慰心靈的神奇能量,「俺流亭」特意帶來這種日本傳統料理,用上正宗鰹魚做成高湯,部份配料都由日本直送,讓大人與小孩一同共享日系溫馨時刻。

除了多款招牌烏冬料理以外,俺流亭亦為港人預備近年大受歡迎的鐵板飯,與坊間的鐵板飯不同,除了100%使用日本米,還加入來自日本的櫻花蝦,香氣十足!而且主廚特別製作自家秘製黃金燒汁,澆在微焦的白飯上,惹味程度立即升級!多達10款鐵板飯以供選擇,價錢由$48起,超值之選!

誰能抵抗櫻花蝦的香氣?加上薄切美味的牛肉片、肉質細嫩的雞肉或充滿豐富油脂魚香的三文魚,搭配焦香的日本米,惹味開胃!

過百款料理的菜單,新鮮感十足,保證食足一星期七天都不會沉悶!客人以親民價錢都能享受多樣化的純正日式料理,是日式家庭餐廳的首選!

一次過滿足你3個願望!分別有紫薯、番薯等口味,香脆可口。

兒童餐 $58

以各種可愛造型的餐盤分別盛載著野菜炒烏冬或番茄撈烏冬,還隨餐附上「野菜生活100」飲品一盒。

 

地址:將軍澳常寧路厚德邨TKO Gateway東翼一樓E139號舖

營業時間:早上11時30分至晚上9點

查詢電話:2338 1251

 

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