「紫」想和你吃得浪漫 細嘗日法滋味

紫色給人浪漫的感覺,美食令人開懷,珠寶首飾是女性的至愛,喱士凸顯女性美,再在花海留倩影,一次過滿足你所有願望,相信任何人也難以抗拒,尤其是男生想給另一半難忘的浪漫一刻,不妨來到北角滙Briketenia,餐廳剛推出以紫色為主題的 「紫:想你」浪漫五道菜二人晚餐$988/兩位,更奉上送北角匯「紫・在北角匯」指定時段的2人入場券、太子珠寶鐘錶$500購物現金券,及價值$280的喱士化妝袋乙個,由於數量及供應期有限,要訂位都要快呀!

首先來個麵包籃,內裡是外脆內軟熱辣辣的麵包,好味呀!

超級浪漫的紫色汽泡特飲,以蝶豆花配上有汽梳打,搖身一變成為紫色特飲,清甜好感,呢個特飲又點少得打卡呢!

Amouche Bouche是以日式和果子威化,兩層如薄餅殼般,內餡是鵝肝醬、榛子及焦糖夾住同吃,口感豐富,鹹中帶少甜,幾有特色。


真是鮮味十足的Hamachi Roll 魚生刺身卷,選用來自日本的 Hamachi的刺身,大廚更特意用薰衣草及海鹽預先醃製,令粉紫的魚生都變得好浪漫,而日本北海道海膽由於經過火攻,大大提升了鮮味,加上那三文魚籽,入口時層次感更豐富。


呢款Clam Chowder 蟹肉蜆湯真是無得彈,選用了日本 Zuwai 長腳蟹蟹肉及蜆肉熬製而成,入口鮮甜無比,每一口都是蟹肉,個人就好欣賞,令我好回味。


主食是Roasted Black Cod 銀鱈魚,以低溫慢煮方式再煎香,配上白酒調的醬汁,中和了銀鱈魚的油脂,甘香的口感中更添了鮮甜味。


這道Slow Cooked Pork Loin with Black Truffle 黑松露慢煮豬扒小里肌,以低溫慢煮方式來烹調福岡豬扒小里肌,保持肉質的鮮嫩,配以焦糖洋蔥及壽喜燒汁,腍身又有咬感,面層再放上即刨法國黑松露,和豚肉非常夾,味道真不錯。

Napoleon 紫色拿破崙在香脆的千層酥皮下,是紫色的日本紫薯,入口外脆內軟,滿口都是日本紫薯,甜度剛剛好,正。

在露台俯瞰3,000呎紫色花海,真是浪漫滿瀉。

由於惠顧這個套餐可獲送北角匯「紫・在北角匯」指定時段的2人入場券,當然要來打卡先喇!

太子珠寶鐘錶$500購物現金券。

價值$280的喱士化妝袋乙個,大大個好實用,仲幾靚添。

「紫:想你」浪漫五道菜二人晚餐$988/兩位,真是超級的浪漫。

BriKetenia
供應期:即日至10月25日
地址:香港北角邨里 1 號北角滙 2 樓 206 號舖
電話:3577-8108
網址:https://www.facebook.com/briketeniahongkong/
禮品:每日限量五套

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