<中西‧環>餐廳CP值高  「星洲珍味」自助晚餐

星洲美食都是不少港人的最愛,尤其是海南雞飯、肉骨茶、班蘭蛋糕、叻沙…..等,港島太平洋酒店<中西‧環>餐廳就剛推出了「星洲珍味」自助晚餐,除冰鎮海鮮,冷及熱盤外,還有好多款星洲美食,其中叻沙、海南雞飯、炒貴刁及班蘭蛋糕,更是必食推介,加上價錢成人$448,網上預訂最高可達7折,以這個價錢便能品嘗到地道的星州滋味,真是不錯。

嫩滑無比的海南雞飯,入口雞肉真是好嫩滑,應該是將雞浸熟再浸冰水,讓雞肉收縮變得嫩滑,吃時蘸點薑蓉、黑豉油及辣椒,好滋味。

碳燒沙嗲串,就有雞、牛及雞可供選擇,經過慢烤的醃肉,加埋自家製的沙嗲醬,入口都算鮮嫩多汁,個沙嗲醬超正。

足料的肉骨茶,大大肉骨,有點胡椒香,最合我鍾意有少少辣香,好好飲。

香辣的叻沙湯底不算辣,麵質好爽口,配料有魚蛋、豆卜、鮮蝦,加埋芽菜的爽口,我都忍唔住再來一客。另福建蝦湯麵湯底清甜,也是不錯。

冰鎮海鮮就有龍蝦、長腳蟹、鮮蝦及螺,任你食。

充滿星州風味的咖央多士,都是必食。

甜品必食班蘭蛋糕,一 掲開蓋就是樸鼻的班蘭香味,班蘭蛋糕鬆軟,朋友忍唔住食足三件。

芝士蛋糕通常都是配檸檬或是朱古力,呢個加了香芧入口陣陣清香的香茅與芝士真是好夾。

<中西‧環>餐廳
訂座:2131 5908
地址:香港干諾道西152號港島太平洋酒店1樓 [西營盤站B3出口]
網上預訂:http://bit.ly/taste-of-singapore-dinner-buffet

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