向偉大母親示愛「法」 食

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母親節及法國節皆是每年五月值得慶祝的事,Mr. Steak Buffet à la minute專誠搜羅多款法國海鮮來報答各偉大母親,務求以鮮甜的頭盤去打動媽媽心,令各位媽媽甜在心頭。除了鮮甜的法國藍青口及法國海螺外,還有多款優質法國生蠔。最後再來個精緻的飯後甜品,讓媽媽甜在心頭呢!

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濃味法國生蠔

法國五月節推出的蠔味及海水味較重的生蠔,肉厚且帶點creamy。

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海鮮冷盤

法國海鮮,亦當然少不了法國龍蝦,除了港人最愛的法式芝士焗龍蝦外,是次更會以龍蝦製成冷盤。新鮮龍蝦加上簡單調味料,入口更鮮甜可口。

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珍貴營養魚子醬

魚子醬在過去是皇室裏的佳餚,極具滋養皮膚的功能,最適合奉獻給最美麗的媽媽。自助餐內集合了黑魚子、三文魚子及蟹子三款魚子醬,給母親們補充營養。除了一般配多士餅乾的食法,亦會提供伴當造白蘆筍的食法,讓媽媽再多一重享受!

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滋補原隻鮑魚 X 清潤美顏燕窩蛋撻

鮑魚及燕窩皆是營養甚高及滋陰養顏的食材,大廚特別以法式的手法獨家炮製出法式鹽燒飽魚及燕窩蛋撻,讓你一嘗獨特的滋味。(鮑魚及燕窩蛋撻只限11/5及12/5供應)。

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黑醋鵝肝配多士

鵝肝是法國的頭號名菜,黑醋是近年健康食品中的新星,有去油膩、抗衰老、美容功效。大廚先用小火微煎法式鵝肝,令其多餘的油脂除熱力揮發,入口鬆化,豐美多汁。再配上黑醋放在香脆的多士上,香氣撲鼻、味道獨具一格,滋味無限。

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法式燒羊架

羊架肉味濃而不膩。大廚以各種法式香料把羊架醃製後,再用上香草汁烹調,嫩嫩的羊肉和香草汁相影成趣,新鮮熱騰騰奉上,保證令客人回味無窮。

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母親節
供應日期:5月11日及12 日
5:15 p.m – 7:15 p.m $428(成人) / $278(小童)
7:30 p.m-10:00 p.m $538(成人) / $308(小童)

星期一至星期四
5:15 p.m – 7:15 p.m $348(成人) / $228(小童)
7:30 p.m-10:00 p.m $458(成人) / $268(小童)

星期五、六 至日及公眾假期
5:15 p.m – 7:15 p.m $368(成人) / $248(小童),
7:30 p.m-10:00 p.m $488(成人) / $278(小童)

Mr. Steak Buffet à la minute

地址:銅鑼灣2-20百德新街,恒隆中心3樓T03號舖
訂座電話.: 2881 5757

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