性價比高的正宗西班牙餐廳

一直都想來西營盤呢間La Paloma西班牙餐廳,今日終於有人陪我食喇!

甫進餐廳內,即時讓人感受到西班牙餐廳的風情,一串串的彩色燈泡高高掛,有點像波希米亞風格,四周更有不少鳥類的擺設,還有酒吧及戶外位置,看看街景,感受小區樸實的景致,給人一種截然不同的悠閒感。

大家都知食西班牙菜,最緊要就是食Tapas,所以今日點選了幾款。

伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包$228,這個傳統的食法,是將黑毛豬放在蕃茄包上同吃,入口黑毛豬油香,鹹鹹地,與蕃茄好夾,賣相及口感,都令我感到好有新意。

煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子$35,經過煙燻的肥美三文魚一啖咬下,內裡的酸忌廉即時全數在口內爆發,酸酸甜甜的口感豐富,配上三文魚子,獨特的配搭,作為前菜真是不錯。

和牛及鵝肝配長法包$35,最正是上枱時,侍應在我面前先炙燒和牛表面,當和牛呈半熟狀態時,進送口內那嫩香的和牛油脂及鵝肝如爆漿的湧出,口感都幾過癮,仲幾好味。

火焰燒帶子配小椰菜及龍蝦汁$158,絕對要推介,上枱時真是震撼眼球,火焰燒著帶子而來,入口真是好鮮甜,帶子肉質鮮嫩豐厚,還滲出鹹鹹的龍蝦汁,無窮的滋味。

慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇半份$270,則以慢煮烤乳豬,油脂分佈均勻,超脆的乳豬,肉質嫩滑,一脆一嫩的口感,好味到無得彈,配上椰菜仔,增添了一些清新的口感。

餐廳主打不同口味的西班牙,今次點選了西班牙墨魚汁、青口配大蝦燴飯$338,侍應將大鑊飯送到枱上,青口、大蝦及蜆肉,放在墨魚汁的飯面上,米飯粒粒粒分明,入口充滿墨魚味,飯粒吸收了海鮮的鮮甜味,又夾雜了粒粒魷魚,有咬口感又有鮮香味,整體味道香濃惹味。

巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭$70,烤到有焦香的蛋糕,內裡有點象布丁的柔軟感覺,甜美幼滑,那雜莓雪芭,冰凍的口感則為口腔帶來清新的感覺。

七彩繽紛的燈飾及擺設,充滿西班牙的氛圍,還有酒吧及戶外位置,給人自由自在的感覺。


La Paloma西班牙餐廳

地址:西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

電話:22916161

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