《絕對值得推介的純素點心~緻素坊》

自問未能食素,但好友推介,今日就到新開業的緻素坊飲茶,一行三人叫到成枱都是素點心,款款超好食,估唔到無肉不歡的我,都超讚,據朋友話這裡所有點心都是手工製,外皮更厚薄適中,而且絕不黐牙,每日現場新鮮製作,所以入口即嘗到那份新鮮的口感,絕對值得推介俾各方好友。

飲茶唔少得蝦餃、燒賣及叉燒包,這裡做到原汁原味,幾可亂真,但重點是一點都唔油膩,好好味。

筍尖蝦餃皇 $42

蝦餃皇皮薄餡靚,內裡是彈牙的素蝦,還用了筍子,和真蝦餃皇的做法一樣,只是內裡全是素材料,賣相和味覺都和真蝦餃一樣,必試呀!

香菇燒賣 $42

入面好似吃到豬肉的口感,其實是新豬肉及煮好耐的菇,咬落去味道口感和真燒賣無異,值得一試。

黑松露野菌餃 $46

個人至愛之一,入口那黑松露香全數湧入口內,食一啖即愛上,點算好呀!一籠四粒要留肚,只能食住兩粒,所以話下次一定會再來就咁解。

手撕杏鮑菇 $62

我愛吃香口食物,簡直好食到令人無法自拔,全部人手撕,入口脆口到不得了,若不是要留肚食其他點心,一定會encore。

靈芝菇素腸 $40

晶凝通透的腸粉,內裡全是雜菇餡料,脹卜卜的好足料,配埋自家製豉油,都是果句超好味呀!

甘荀鹹水角 $36 

脹卜卜的外型超可愛,鹹水角皮加了甘筍汁來搓皮,餡料有榨菜絲、素肉、雜菇等,入口糯香煙韌,足料夠味,真是色香味俱全。

秘製素叉燒 $118

咬落去口感似肥叉燒,真是好味到無得彈,叉燒好香脆呀! 一點也不像是麵筋的素肉。

蘿蔔絲酥餅 $42

鬆化的外層,內裡是蘿蔔絲及菇絲,入口蘿蔔絲全數的送進口內,滿口都是清甜的蘿蔔絲。

秘製水煮魚 $238

除點心外,水煮魚都是無得彈,將杏鮑菇切薄成魚片,口感嫩滑,又帶點辣,好啱無辣不歡的我,非常惹味呀!

雪山叉燒包 $42

每日12點前新鮮出爐,每日限量,入口與平時高級酒樓吃到的口感一樣,不講是素食都幾可亂真。

金奬紙醉金迷 $39

曾是得奬的甜品,入口紫薯綿滑軟腍,仲好清甜。

齋滷味(三寶) $48

三寶齋就有「酸齋」、「蠔油齋」和「咖哩齋」每日新鮮做好,入口不算多汁,但幾夠味,入口多汁又腍軟,口感不錯。

特色芒果布丁$48

以花盆的造型,集合了芒果及布丁,用鏟子代替匙羹,入口又香又滑又好食!

緻素坊不難找,在尖沙咀廣東道,看到 apple store 再行前少少便到。

Veggie Kingdom 緻素坊

地址:尖沙咀廣東道120號海威中心7樓

電話:+852-2366-3233

營業時間:11:00–15:30、18:00–22:00

官網:http://www.veggiekingdom.hk/

FB:https://www.facebook.com/veggiekingdomhk

IG:https://www.instagram.com/veggiekingdomhk/

 

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