「家上海」大閘蟹饗宴買一送一優惠 

每年十月都是食大閘蟹的好時節,肥美的大閘蟹蟹黃色澤鮮明,質地細膩且鮮甜回甘,讓人垂涎三尺。今年「家上海金秋淮揚大閘蟹宴」,挑選江蘇大閘蟹入饌,變奏出多款精致蟹粉菜式,為一眾饕客帶來一系列蟹餚,味蕾盡享大閘蟹的豐腴甘香。

家上海行政總廚,教大家拆蟹秘招

清蒸大閘蟹

來自江蘇的大閘蟹,每隻約四兩半至五兩重,雄蟹白膏蒸熟後口感比母蟹細膩綿密,那蟹豐腴油潤的蟹黃,在口中慢慢融化後留有餘香。肉質鮮甜彈牙,教人回味無窮。若一隻大閘蟹未能滿足到你, 額外追加優惠價每隻$198。

蟹粉水晶獅子頭,大大粒肉汁豐富的蟹粉水晶獅子頭,有別於一般的獅子頭,上豬腩肉配上蝦肉,入口完全不油膩,吃時記住要淋滿蟹粉同吃,更是滋味。

江南四式拼盤 (寧波赤醬豬頭肉、花雕醉蝦、四喜烤麩、 淮鹽溏心燻蛋) 。

香酥竹炭豆腐,竹炭外層脆卜卜,豆腐口感非常的嫩滑,微辣麻辣蟹粉,配上鮮拆蟹粉,香氣撲鼻,鮮味倍升,那滿滿的蟹黃配搭豆腐,簡直是無敵的配搭。

生拆蟹粉花膠翅,

生拆蟹粉小籠包,一啖咬下肉汁滿瀉,濃郁鮮甜。

家上海蟹粉拌麵,每絲麵條 均沾滿蟹黃,蟹黃油香於舌尖上縈繞,讓人陶醉其中。

 

食大閘蟹當然要飲番杯花雕。

最後,記住吃個夠薑湯丸,真是超級的夠薑,那軟糯的湯丸,一咬下芝麻餡汁流人口中,香甜又美味,為這場大閘蟹宴畫上完美句號。

 

「家上 海金秋淮揚大閘蟹宴」

每位$888,兩位起,更可享「二人同行一人免費」優惠。

蟹迷亦可以優惠價 $50 享用咸亨太雕王乙壺(100ml),美酒配佳餚可謂錦上添花。家上海其他大閘蟹單點菜式包括:清蒸大閘蟹 ($208/四兩半至五兩)、蟹粉桂魚片($338)、鮮蟹粉鍋巴 ($298/四件) 、八珍醬炒大閘蟹 ($238/隻)、生拆蟹粉花膠翅 ($198/每位)、生拆蟹粉小籠包 ($198/六件) 、 蟹粉蝦仁雞粒石鍋飯 ($188)、蟹粉蛋絲米粉煲 ($188)、蟹粉香酥竹炭豆腐 ($188/八件)、蟹粉滑豆腐 ($168)、蟹粉扒時蔬 ($138) 及蟹粉鮮蝦春卷 ($98/三條)。 

 

家上海金秋淮揚大閘蟹宴 

原價每位$888* (兩位起) 

包括:

江南四式拼盤 (寧波赤醬豬頭肉、花雕醉蝦、四喜烤麩、 淮鹽溏心燻蛋) 

淮安蟹粉三絲翅 

清蒸大閘蟹 (四兩半至五兩) (追加每隻$198) 

蟹粉水晶獅子頭 

麻辣蟹粉香酥竹炭豆腐 

家上海蟹粉拌麵 

夠薑湯丸 

 

 供應日期: 10 月 1 日起至 12 月中旬。

備註:必須二人惠顧方可享用買一送一優惠(加一服務費以原價計算)。

由10月18日起, 凡惠顧家上海的「金秋淮揚大閘蟹宴」可獲贈驅寒暖胃薑萡乙盒,數量有限,送完即止。(每2-4位/1 盒、每5-8位/2盒、如此類推-盒有5片)

 

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