《龍華酒店》細味雀中的情

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擁有75年歷史的食肆在香港真是數得出只得數間,當中最令人着迷的首選是《龍華酒店》的乳鴨,那皮脆肉嫩的鴨肉,入口非常JUICY,好味到令人吃個不停,還有那鴿蛋同樣是必食推介。不過講到風味,這裡真是給人一種與別不同的感覺,那就是麻雀風情,何解?到今天,還有幾位八十多歲的婆婆,每天都會來到《龍華酒店》的小麻雀亭,打一個下午的麻雀,然後吃一頓開眉晚飯。試問這一種情還可在那裡找到呢!

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花園中雀局

想當年爸爸媽媽很喜歡到《龍華酒店》的花園打麻雀,在鳥語花香下耍樂,心境也份外開朗,簡直是人生一大樂事。可是經過數十年歲月的洗禮,麻雀亭飽受風雨摧毀,最終三年前暫別雀友們,今回換上更換上新裝潢,搖身一變成為麻雀吧。你更可在這裡,打牌耍樂,由朝打到晚。黃昏時,大家還可以坐在麻雀枱傍,悠閒地欣賞那假山假石、流水小瀑布,一面和好朋友們吹吹水、八八卦、唱吓歌、食吓飯,飲飲酒、再開懷地吃著燒得香香的乳鴿,確是懶理天塌下。

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《龍華酒店》的麻雀亭被一片綠油油的園林景緻包圍下,有助緩和緊張情緒,絕對是舉辦私人派對最理想之場地。

 

下一站後花園

雖然單是麻雀吧已用了三年的長時間來修葺,但為了令食客們有一個更舒服的環境,《龍華酒店》的後花園將會是下一個修葺的目標,回顧過去,後花園的黃金時期那座別墅曾經是提供給50個多個員工的宿舍。這座樓高三層的花園別墅,經翻新後,更預計會成為一所特色的私房菜館,而大廳更會用作展示各文化創作的迷你博物館。每間小房間,更會活化成為駐場藝術家的小展館、收藏紅酒的展覽室等等,將會成為沙田首座創意園。

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電台節目主持人查小欣和多元化傳媒人林超榮先生在麻雀吧內投入地耍樂,玩得不易樂乎。

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