TAKU 展示全新 時尚 和風面貌
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開業5年多的TAKU，將以全新姿態跟「家人」見面，過往Taku以作為京都小店的風格，整體設計以大阪及京都老城區，橫街小巷內的傳統日本「下舖上居」小店為藍本。新風格下的Taku仍然保留部分富有傳統魅力的設計與擺設，再加入充滿現代感和色彩豐富的裝潢，形成新與舊、傳統與當代的強烈對比，猶如21世紀新世代少年子承父業，為家族生意帶來時尚衝擊。餐廳在過往大家熟悉的傳統深色木牆、木造擺設及榻榻米上，加上添的鮮艷顏色與圖案，為餐廳帶來更多青春動力，令人更有親近的衝動。
Taku新任行政總廚更設計出不同的美食，在餐牌中更是有跡可尋，餐廳以現代化食材、烹調方法及以小巧精緻的沙律菜和食用花卉襯托的亮麗伴碟，呈獻一系列經典地道的日本菜式，以21世紀的語言向傳統日本文化致敬。如日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚，以至安格斯肉眼扒烤大蒜照燒醬，薄切帶子刺身，別樹一格的卷物及吞拿魚牛油果他他等新菜式，全新面貌的菜單、午市套餐、以清酒調配的雞尾酒及廣受歡迎的餐飲到會都為你以最佳的價格，獻上最優質的食品，令你留下最難忘的滋味。
Negitoro Tofu Taquito
幼滑的豆腐，襯在炸豆腐迷你玉米粉薄餅上，伴以吞拿魚碎，入口非常滑溜。
蕃茄醋汁腌油甘鱼
以蕃茄醋汁來腌油甘鱼，中和了油甘鱼的肥膩感，入口酸酸甜甜，非常滋味呀！
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Taku
中環蘇豪伊利近街35號
2545 9966
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