外國傳統 節日美食
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聖誕大餐很多時做法都是千篇一律了無新意，但是來到香港銅鑼灣皇冠假日酒店可說是給你無限的美食驚喜，事關這裡的廚師們最愛在菜美食上加點新意，即使是火雞肉也會花盡心思，令火雞肉質嫩無比之餘，更添口感上的滿足，正如於聖誕節期間分別在特色餐廳Kudos及頂樓池畔酒吧Club @28均推出「快樂聖誕自助餐」，除了有一系列聖誕應節美食，更有選用高級食材的美味佳餚、精緻聖誕禮物及節日活動。
Kudos於聖誕期間，搜羅了世界各地的特色美食與大家分享，當中包括有應節的蜜汁燒火腿、聖誕燒釀火雞卷、火雞華都夫沙律、火雞南瓜忌廉湯等。而選用高級食材的熱葷就有白酒燴鴨肶、香煎澳洲和牛配青胡椒忌廉汁、香煎雪魚柳伴水瓜柳香橙牛油汁、鐵板煎大蝦配青酒豉油汁等。至於香港人至愛的冷盤海鮮區，則備有阿拉斯加長蟹腳、來自法國、澳洲及美國的三款即開生蠔、太平洋螺、鮮帶子、虎蝦、加拿大龍蝦、澳洲藍青口及法國麵包蟹，猶如將整個海洋帶到餐廳。至於甜品就設有多款聖誕限定，其中首推於歐洲國家非常流行的聖誕樹頭蛋糕，另外當然少不了聖誕果子蛋糕及曲奇、聖誕果子批及聖誕布甸配香草汁，除讓思鄉的旅客可在聖誕甜品中得到點點慰藉，亦令本地食客們感受到外國的節日傳統。
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