盆滿缽滿過肥年
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得龍大飯店 得獎創意盆菜
保留傳統粵菜精髓的得龍大飯店，每年這個時間就忙得團團糟，因為正要為大家預備一系列的盆菜，今年再度夥拍美饌概念推出一系列特色盆菜。為求刺激各位顧客的味覺，更特別加推新口味「得龍招牌太爺雞盆菜」。將傳統美味的盆菜再融合曾奪得新城財經台「食神爭霸戰」金獎得龍大飯店的招牌菜「古法太爺雞」，讓新年更添一份傳統古法味道。此外，得龍一品鮑魚盆菜，包括了原隻新鮑、花膠、海參、茄汁大蝦、蠔豉、鴨掌、貴妃雞、燒鵝、腩肉、南乳鱔球、鯪魚球、土魷、豬皮、枝竹、花菇、髮菜、鮮准山、蓮藕、蘿蔔、銀絲旺菜共十九款用料。還有得龍富貴精裝盆菜，均是深得食客的歡迎，大家若是要預訂便要快手了。
得龍富貴金裝太爺雞盆菜
$2,188（10-12人）
$1,988（6-8人）
特選厚花膠、海參、茄汁大蝦、招牌太爺雞、蠔豉、鴨掌、燒鵝、腩肉、南乳鱔球、鯪魚球、土魷、豬皮、枝竹、花菇、髮菜、鮮准山、蓮藕、蘿蔔、銀絲旺菜共十九款用料。
得龍極品鮑魚太爺雞盆菜
$2,888（10-12人）
$2,288 （6-8人）
原隻鮑魚、特選厚花膠、海參、茄汁大蝦、招牌太爺雞、蠔豉、鴨掌、燒鵝、腩肉、南乳鱔球、鯪魚球、土魷、豬皮、枝竹、花菇、髮菜、鮮准山、蓮藕、蘿蔔、銀絲旺菜共二十款矜貴食材。
富豪機場酒店六頭鮑魚富貴盆菜
新春將至，想安在家中可品嚐酒店佳餚？紅軒行政總廚以傳統粵菜手法烹調兩款鮑魚外賣盆菜，選用十二款上乘食材包括原隻六頭鮑魚、濃汁扣花膠、蝦籽炆刺參及炆原粒瑤柱甫等，價目由港幣$1,888起，可供6至8位用。另外，今年龍門客棧更特別推出上海盆菜，集合多款上海地道美食如獅子頭、走油小元蹄及紅燒蛋餃等，更有魚肚及海參等矜貴食材，價目為港幣$1,188，喜愛上海風味的你萬勿錯過﹗供應期由即日起至2014年2月13日。
訂座請致電2286 6868（紅軒）或2286 6878（龍門客棧）
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