分類: 野菜般若湯 – 小松本太太

微信Wechat的使用在中國非常普及，在國內交朋友時一般都會以手機互相掃瞄微信二維碼作為交換聯絡方式

又到了菊秀蟹肥的季節，【九月圓臍十月尖】這句話的意思是以農曆計算，九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。

吃日本料理的時候，嗜辣的朋友都會灑上辣椒粉，這種辛辣調味料主要是七味粉或一味粉，七味粉的全名是七味唐辛子

歐美人士說沒有”R”字母的月份(5月至8月)別要吃蠔，換句話說最美好的吃蠔時期即是9月至3月，冬春之間就是蠔最豐腴的季節。

日本和牛一向以矜貴的飼養方法而馳名，牠們的飼料及飼養技術以至居住環境都有非常嚴格的準則，再加上嚴謹的出售品質控制，難怪正宗日本和牛一直被認定為高級食材。

味噌是日本料理中最古老也是最重要的調味品之一，公元八世紀的文獻上已有味噌的出現，儘管時下日本人的飲食習慣趨向西化，味噌的市場每年仍錄得高於一千億日元的收入。

喜愛吃魚的朋友必定會嚐過鹽燒秋刀魚這道大眾化的日本菜式吧，被形容為庶民之味的秋刀魚，在秋季的時份就會從俄羅斯南游至日本海域…

早前颱風突襲上海，瞬間風雲驟變，碰巧家中冰箱沒有存貨，唯有透過網站訂購宅配食材，生鮮的乳酪、冷凍的海產、調味料、珍珠米，全部放在保溫防潮包裝盒內…

日本人的認為春天屬木、夏天屬火、秋天屬金、冬天屬水，而春夏秋冬之間的季節交替則屬土，這就是日本人對季節的五行思想。

鮪魚在內地叫作金槍魚，喜歡吃肥美魚生的朋友都會視鮪魚的腩為極品，鮪魚的種類有很多，當中以藍鰭為頂級，鮪魚生活在波濤壯闊的大海，在澎湃快速的水流中活動，所以肌肉非常發達…

年前台灣的電視節目中，一句關於中國人跟茶葉蛋的言論，竟然引發起網民的熱烈討論…