歐陸餐廳WHISK最近推出夏日饗宴系列——「無限暢享威靈頓之夜」與「臻味週末·奢享早午饗宴」，以沁涼美饌與優雅氛圍，為賓客打造逃離酷暑的味覺綠洲。
威靈頓臻品之夜 無限品鑑盛宴
即日起，每週二及週四晚間，WHISK推出的「無限暢享威靈頓之夜」讓大家能在無拘無束的環境下，無限暢享的奢華味覺之旅。主廚匠心呈獻的酥皮威靈頓三重奏，賓客可無限享用三款由主廚精心炮製的惠靈頓料理，由專人於桌邊現切，為饗客呈現視覺與味覺的雙重盛宴。
經典黑安格斯威靈頓，選用澳洲草飼黑安格斯牛柳，裹上帕爾瑪火腿與黑松露慕斯，淋上馥郁醇厚的紅酒松露醬，每一刀切下都散發著誘人香氣。
海鮮雙重奏威靈頓，以蘇格蘭可持續海鮮入饌，將鮮嫩三文魚與海鱸魚完美結合，點綴晶瑩三文魚卵與香蔥醬，帶來清新優雅的海洋風味。每日更有限定主廚驚喜之作，以時令靈感打造獨一無二的味覺體驗。佐以無限暢享的時令鮮蔬與經典配菜，讓這場星級饗宴更臻完美。最後，以絲滑濃郁的黑巧克力慕斯作結，搭配巧克力脆粒與雲朵般輕盈的香緹鮮奶油，為這個奢華之夜譜寫最甜蜜的終章。
無限暢享威靈頓之夜日期：每週二及週四
時間：晚上 6 時 30 分至 10 時(主菜供應至晚上 9 時)
價格：每位港幣 498 元(最少兩位起)
瀏覽菜譜：https://img.themirahotel.com/wp-content/uploads/2025/06/WHISK-Wellington-Nights-Menu.pdf
訂購網站:https://www.mira-eshop.com/tc/product/whisk-wellington-nights-dinner
週末早午饗宴 暢享無限精緻小碟美饌
由7月19日起，WHISK將為城中美食愛好者呈獻全新週末社交早午餐體驗。在這場長達三小時的味覺盛宴中，賓客可無限暢享六款精緻小碟美饌，搭配由廚藝團隊匠心打造的4道式主廚精選菜單，讓賓客與摯愛在優雅愜意的氛圍中，共度難忘的週末時光。
盛宴以六款精心設計的前菜拉開序幕：日本鰤魚佐以清新檸檬醃漬，展現純粹的海洋風味；普利亞布拉塔芝士番茄塔汀帶來濃郁奶香與陽光番茄的完美平衡；創意十足的蟹肉杯佐以茴香青蘋果，演繹出層次豐富的鮮甜口感。中場精選菜式提供經典班尼迪克蛋與香甜檸檬瑞可塔鬆餅的絕妙選擇。主廚特別推薦慢煮炭烤牛柳，以精湛火候呈現牛肉最本真的醇厚滋味；而咖啡奶醬本地黃油雞則巧妙融合港式情懷與西式烹飪精髓，令人回味無窮。最後以招牌 72%黑巧克力慕斯完美收尾，濃郁絲滑的質感為這場美食之旅畫下令人陶醉的句點。另為提升用餐體驗，WHISK 特別設計兩款無限暢飲套餐：只需追加 168 港元，即可盡情享用精選葡萄酒與軟性飲品；若選擇 288 港元的豪華套餐，更可暢飲 G.H. Mumm 香檳及多款精釀美酒，讓每個慶祝時刻都更添奢華與盡興。
臻味週末·奢享早午饗宴
日期：2025 年 7 月 19 日起
時間：每週六及週日中午 12 時至下午 3 時
價格：每位港幣 568 元
瀏覽菜譜：http://img.themirahotel.com/wp-content/uploads/2025/06/Social-Brunch-20250719.pdf
訂購網站:https://book.bistrochat.com/whisk?l=zh_TW
