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初夏時序，正值莆田哆頭蟶的最佳賞味期。此類蟶子棲息於福建優質黑泥灘塗，得天獨厚的生長環境孕育出飽滿豐腴的肉質， […]

香港尖沙咀凱悅酒店中菜廳「凱悅軒」迎來廚藝新氣象，資深粵菜名廚林熙偉師傅正式接任主廚一職，為餐廳經典粵菜體系注

以木化石自然主題、休閒質感餐飲風格聞名的 PARKSIDE@NINA，繼荃灣西店大獲好評後，品牌版圖再度擴張，

要留得住客人的心，要重要是留住客人個胃，閩粵軒行政總廚黃永其便深明這個道理，不時會推出新菜餚，讓食常常心思思來

人人都想更輕鬆掌握廚房節奏，一支能夠看門口的萬用醬油，完全是掌廚人必備的寶物！以百年工藝為基礎，不斷注入創新思