蘑菇風味時令菜 9月登場

下星期便到了九月,隨之而來的是雨水滋養下蓬勃生長的各式蘑菇,特別是在北半球地區。去年秋季,我們首次推出了蘑菇風味的時令菜式,以深受歡迎的松茸、羊肚菌等蘑菇品種入饌。

今年九月,我們將更深入探索叢林奧秘,不僅呈現一些熟悉的經典菜色,同時也帶來一些全新的創意之作。

蘑菇肉丸$130 這道季節限定菜式為 Pici 的經典菜色注入全新風味 —— 肉丸由豐厚鮮美的豬肉、牛肉和香醇蘑菇精心混合而成,浸泡在濃郁的奶油蘑菇醬汁中,再灑上巴馬臣芝士和鮮嫩多汁的白蘑菇片,每一口都散發暖心滋味。食客可在單點菜單上選擇此道菜,或以 HKD20 添加到套餐中一併品嚐。
蒜香芝士牛肝菌手切寛帶麵$198 團隊特選鮮嫩肥美、在蘑菇種類裏享有獨特地位的牛肝菌入饌,搭配每日手工製作的手切寛帶麵、誘人的蒜香和充斥羅比奧拉軟芝士奶香的醬汁享用,是令人垂涎的絕妙滋味。此期間限定菜式全天供應,食客也可額外以 HKD40 將其加入套餐一併享用。
辣味香腸雞油菇扭紋意粉$140 手工製作的扭紋意粉上裹滿以鮮嫩可口的雞油菇、白迷迭香及辣味香腸肉醬在馥鬱的蘑菇上湯中悠然慢煮的濃厚醬汁;最後綴以羅馬佩克里諾羊奶芝士碎和鮮嫩菠菜,恰到好處地把迷人意式風味盡顯食客眼前。此菜式同樣全天候供應,不論是單點還是加入套餐當中均不需額外加配。
榛子提拉米蘇$70 經典提拉米蘇被賦予全新詮釋 —— 團隊以濃郁細緻的馬斯卡邦尼芝士揉合具堅果香氣的榛子醬,打造層層交織的絲滑口感;搭配浸泡在咖啡中的手指餅乾及粒粒均香的榛子碎粒,甜而不膩。食客可於午餐或晚餐時以 HKD10 加配至套餐中或單點,誰說我們不能小小地放縱自己?

現於 9 月 1 日至 30 日到訪全港九家 Pici,均可品味上述秋季滋味!

訂座:Pici 官方網站 https://pici.hk/。

 

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