這個情人節，香港朗廷酒店以美食為媒，打造的情人節晚餐、限定蛋糕，將濃濃愛意融入每一口滋味，共赴這場浪漫的味蕾之約，珍藏屬於彼此的甜蜜時光。締造醉人又難忘的佳節回憶，讓兩人的甜蜜時光更具溫度，共赴一場味蕾上的浪漫之旅。
廷廊四道菜情人節晚餐
步入浪漫典雅的廷廊，專為愛侶設計的四道菜情人節晚宴即刻拉開序幕，每一道菜品皆由主廚精心研發，從前菜到甜品，從食材挑選到烹飪手法，都盡顯匠心，搭配現場悠揚的鋼琴演奏，讓味蕾與感官一同沉醉在浪漫氛圍之中。前菜環節，賓客可從三款精緻菜品中挑選心儀之選，其中最不容錯過的是清新怡人的「巴利三文魚他他」，選用新鮮巴利三文魚，佐以油浸番茄、鮮美魚子醬及自製檸檬醬，入口清爽回甘，瞬間喚醒沉睡的味蕾，為接下來的美味體驗打開序幕。
暖入心扉的「瑞士大麥燉牛肉湯」是浪漫夜晚的溫暖加持，主廚以慢火細燉數小時，將牛肉的醇厚鮮香與大麥的天然穀物香氣完美融合，湯汁濃郁不油膩，每一口都能品到食材的本味，喝罷暖意彌漫全身，溫柔包裹著彼此的心意。
主菜環節可謂是味蕾的盛宴，兩款經典菜品任君選擇。一款是豐腴美味的「白鱈魚配西班牙辣肉腸燉菜」，選用新鮮白鱈魚，煎至外皮微焦、內部鮮嫩多汁，搭配微辛的西班牙辣肉腸燉菜，獨特的風味碰撞出地中海的熱情與浪漫；另一款是經典不敗的「美國威靈頓牛柳」，嚴選肉質柔嫩的美國牛柳，外裹金黃酥脆的酥皮，內藏濃郁綿密的蘑菇醬，一刀切下酥皮碎裂，肉香與菌香瞬間爆發，每一口都是極致的味蕾享受。
晚餐以一款充滿愛意的「雲呢拿忌廉蛋糕」甜蜜作結，完美詮釋情人節的浪漫。柔滑細膩的雲呢拿忌廉，包裹著新鮮士多啤梨青檸果醬、柔軟蓬松的蜂蜜海綿蛋糕以及香脆可口的開心果脆片，層次豐富多變，酸甜適中不膩口，每一口都像愛情般甜蜜動人。此外，整個晚餐更有專業品酒師搭配精選佳釀，美酒配美食，讓浪漫昇華。
日期：2026年2月12日至14日
時間：晚上6時30分至10時
地點：香港朗廷酒店 廷廊
價格：每位港幣1,188元（另加港幣400元可配搭美酒）
備註：價格需另加一服務費；如需訂座，可電郵至 tlhkg.palm.court@langhamhotels.com、致電 (852) 2132 7898 或於網上預訂。
「心連心」情人節限定蛋糕
除了精緻的情人節晚餐，香港朗廷酒店糕餅總廚黎達成（Tin Lai）更特意創作「心連心」情人節限定蛋糕，以精湛的糕點藝術，將愛情的細膩與濃烈，完美詮釋在一方甜點之中，不論是與伴侶共享，還是作為禮物贈予摯愛，都是傳達心意的最佳選擇。這款「心連心」蛋糕藏滿巧思，底層是經典醇厚的雲呢拿忌廉蛋糕，夾雜著新鮮飽滿的士多啤梨與柔軟蓬松的海綿蛋糕，入口柔軟綿密，藏著愛情的溫柔與甜蜜；上方綴以奪目吸睛的心形黑朱古力慕斯，慕斯内注入廚藝團隊自家製作的玫瑰覆盆子果醬，濃醇的可可風味中，滲透出淡淡的玫瑰花香與清新果酸，層次豐富不單調；最後，蛋糕外層精心點綴鬆脆可口的朱古力珍珠，每一處細節都盡顯匠心，既好看又好吃，為情人節增添滿滿歡慶光彩。
訂購日期：2026年2月1日至28日期間接受網上訂購
查詢方式：可電郵至 tlhkg.palm.court@langhamhotels.com 或致電 (852) 2132 7898
情人節住宿套餐
於這個愛意瀰漫的節日，最適合與摯愛入住奢華客房或套房，共享一趟浪漫的住宿旅程。傍晚時分，於廷廊細味精緻的三道菜情人節晚餐，沉浸於甜蜜的氛圍之中。入住期間，賓客可享受香檳與手工朱古力，締造難忘的回憶。次日早上，與伴侶品嚐豐盛的自助早餐，展開新的一天。為延續這趟甜蜜體驗，賓客可享延遲退房至下午2時。
預訂日期：即日至2026年2月14日
入住日期：2026年2月12日至14日
房價：每晚港幣4,300元起
價格需另加一服務費及3%酒店房租税。如電郵至 tlhkg.resv@langhamhotels.com、致電 (852) 2375 1133 或於網上預訂。
