綠意盎然的星耀廊，位於香港富麗敦海洋公園酒店1樓，不僅是美食與雅緻氛圍的聚點，更是音樂愛好者的舞台。為隆重其事，國際知名聲樂家 Raed Saade 將於 2026 年 4 月 3 日及 5 – 7 日 ；以及5 月 2、9及16日，駕臨星耀廊，以動人歌曲，呈獻《Opera Meets Reality》，大膽融合歌劇、流行與古典音樂，並注入當代風格，讓品味人仕暢享悠閒良夜。Raed 曾亮相 Netflix 真人秀、《美國達人秀》及《阿拉伯好聲音》，其演出糅合高亢的歌劇唱腔與輕快互動的合唱時刻，營造出充滿喜悅、藝術感與時尚氛圍的夜晚。他的舞台魅力令每一場演出都成為聲音的沙龍，讓賓客親身體驗音樂藝術。
演出時間表：
- 2026 年 4 月 3 日及 5 – 7 日；以及5 月 2、9及16日| Raed Saade – Opera Meets Reality
- 演出時間：晚上 8:00 – 8:45 | 晚上 9:00 – 9:45
- 酒廊以餐飲美饌襯托現場音樂，呈獻國際與本地風味。賓客可品嚐 港式滋味，重現香港懷舊茶餐廳文化，包括瑞士雞翼、煉奶金脆餐包及迷你法蘭西多士。主菜如咖喱三寶撈麵、漁夫拼盤及港式焗豬扒飯，展現舒心家常風味；甜品如涼粉雪糕及 Mövenpick® 香蕉船，為愉悅之晚更添趣味。
同時，星耀廊亦呈獻正宗新加坡美饌，向富麗敦的傳承致敬。招牌海南雞飯、椰香濃郁的叻沙，以及香氣四溢的炒粿條，將新加坡的地道風味帶到香港南岸。這些經典菜式與酒廊的雅緻氛圍相互呼應，邀請賓客展開一場跨越文化的美食之旅，於悠閒夜晚盡享藝術與生活的交融。
星耀廊的飲品設計旨在提升每一刻的氛圍。賓客可細嚐Mojito，清新的薄荷與青檸交織朗姆酒的爽快；或品味經典Negroni，氈酒、苦艾酒與金巴利的優雅平衡。追求活力的賓客可選擇Aperol Spritz，柑橘香氣與氣泡交織，最適合日落舉杯。喜歡濃烈風格的賓客可嘗試 Green Island Iced Tea，氈酒、伏特加、冧酒、龍舌蘭與君度交融，再以可樂收尾；而Margarita 則以龍舌蘭與青檸帶來經典酸爽。無酒精特調同樣令人心動：Calamansi Fizz 帶來熱帶酸甜清新；薄荷荔枝 Mint-Chee 則以荔枝與青檸交織出芬芳怡人的口感。
星耀廊
地址：黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園飯店1樓
