陪伴香港七十載的美心集團，今年 12 月迎來 70 周年里程碑，以「一心一意 70 年」為主題推出連串美食企劃。旗下逾 30 個餐飲品牌由 7 至 8 月率先送上總值百萬港元周年禮遇，橫跨中菜、西餅、快餐、日料等多元食肆，各式圍繞數字「7」與「70」的優惠陸續登場，與市民分享周年喜悅；同時粵菜旗艦翠園重製多款限定慶祝菜式，更首度推出急凍包裝點心系列，把酒樓頂級點心滋味帶入家居日常。
7 至 8 月首輪優惠覆蓋全線品牌，翠園、美心皇宮、北京樓等中菜食府招牌菜式享 7 折，翠園燒鵝皇、北京填鴨、滷水鵝拼盤均可優惠品嚐；美心西餅、東海堂芒果蛋糕及 MX 多款人氣快餐推出 77 折，燒味飯更低至 8 折；元気寿司、千両、Simplylife、芝樂坊等日式及西餐品牌，則設滿額減 $70 或免費招牌菜等福利。集團亦聯同開心購物節，於 AlipayHK、支付寶等平台發放電子優惠券，方便大眾隨時領取使用。
一連串周年活動由今夏延續至 2027 年，8 月美食博覽、9 月旺角朗豪坊快閃店帶來限定新食及 70 周年紀念月餅禮盒；10 月香港美酒佳餚巡禮設「美心港味薈」，11 月推出專屬美食月限定菜單，12 月更舉辦人人有獎抽獎月，全年驚喜不斷。
翠園星光行店特意研發多款周年限定粵菜。首創中式菜式搭配西式服務的全新酒樓模式。廚師團隊堅守粵菜鮮清本位，以傳統熬、焗、煎、磨工藝烹調佳餚，當中有兩位用的火焰醉翁蝦，上桌即燃玫瑰露酒，酒香融合當歸甘潤；蜜汁炙燒藏羊架以高溫焗出豐腴脂香；耗時繁複的生磨杏汁花膠燉白肺溫潤滋養。翠園燒鵝皇、杞子翡翠浸海斑、傳統西檸煎軟雞等經典菜式亦同步供應，盡顯數十年粵菜手藝底蘊。
翠園開店經典席前表演菜式，新鮮海蝦以玫瑰露酒醃漬，師傅桌前點火釋放酒香，再放入當歸溫湯灼熟。蝦肉彈嫩鮮甜，糅合酒香與當歸甘潤，香氣溫和悠長，充分展現粵菜火候與視覺互動的飲食美學。
精選肥瘦均勻藏羊架高溫焗烤鎖住肉汁，外皮塗上秘製蜜汁烤至微焦帶蜜香。羊肉軟嫩多汁、香而不羶，焦香與蜜甜層次分明，以粵式炙烤手法演繹優質外地羊肉，火候控制細緻。
傳統粵式養生老火湯，豬肺徹底清洗炒過去除雜味，南杏現磨隔渣，搭配花膠、瘦肉慢燉四小時。湯色乳白滑潤，杏香清雅，花膠軟糯富膠質，白肺綿滑順喉，潤肺滋養，四季合適。
翠園鎮店燒味，五斤左右優質鵝隻風乾八小時明火爐燒五十多分鐘，外皮鬆脆金紅、鵝肉潤滑油香。獨特鵝汁芝麻醬增潤香滑，搭配吸汁薯粉與清爽青瓜絲平衡油膩，整隻需預約製作。
遵循粵菜清鮮精髓，魚骨熬製清鮮湯底慢浸海斑，魚肉潔白細嫩吸盡魚鮮。搭配清甜勝瓜、滑潤芋絲，點綴青海杞子添淡甜香氣，湯味清淡滋潤，完美體現以食養生的理念。
懷舊港式經典改良版本，選用原半雞醃味上粉炸至外皮金薄香脆，內裡肉汁豐盈。自製新鮮西檸醬酸甜開胃，最後灑上新刨青檸皮提升柑橘香氣，外酥內嫩，充滿本土中西融合風味。
經典手工點心，薄滑澄麵包裹蝦肉、馬蹄、紅蘿蔔、芫茜爽甜內餡。煎後外皮微脆，可直接品嚐，亦可浸入鮮醇上湯食用，一脆一潤雙重口感，工序講求皮薄餡足。
懷舊中西融合甜品，蓮蓉、西米搭配鮮奶、蛋液調和焗製，表面烤至金黃，內裡軟滑溫潤。甜香溫和不滯膩，蓮蓉香與西米晶瑩質感交織，重現舊式酒樓甜品獨有的樸實風味。
9 月翠園全新急凍點心系列正式上架，簡單加熱就能在家享用茶樓水準。首批四款包括蝦仁魚籽燒賣、金沙流心奶皇包、荔浦芋頭流沙包、玄墨黑芝麻流沙包，於惠康、Market Place、3hreeSixty、美心西餅及 Eatizen 美心薈 App 獨家發售，讓殿堂級點心滋味走進家裏。
