為慶祝二十周年，千両將分階段推出多重推廣活動，先以廣受饕客歡迎的日本直送活蠔打開序幕—為「千両二十周年職人祭第一彈」，而第二彈和第三彈亦將於2025年上半年以不同主題推出更多驚喜美食體驗！
第一彈於2月13日至4月2日期間日本活蠔最當造時期，限時於千両全線分店舉行，提供四款期間限定日本直送活蠔，並以職人調配的清酒凍讓蠔之鮮味進一步昇華，呈獻時令食材的極緻鮮味。
由2月13至26日期間，千両將從日本岩手縣嚴選「令和之怪物」活蠔供港；而由2月13日至4月2日，每週搜羅兵庫縣相生灣相生活蠔、瀨户內港武士活蠔以及高木活蠔，一連兩個月不同品種，每款活蠔均為最時令鮮美，推廣期内限量發售。
為體現極致「職人精神」，推廣期間更會以千両職人精心挑選的山和純米吟釀製成清酒凍，以火揮發酒精感，突出原材料的味道和香氣，最後點綴於活蠔上作為調味，讓旨味昇華。山和酒造店的伊藤先生曾到訪東松島蠔養殖場，使用全宮城縣岀身的酒米、酵母、設計師、水和生產商，釀造岀這款專為品蠔而設的米酒，完美呈現職人如何從心出發追求美味極緻。
「千両二十周年職人祭第一彈」
日期：2 月 13 日至 4 月 2 日
