端陽鑼鼓聲一響,正是吃粽的最佳時機。連續十二年榮獲《米芝蓮指南》推介的黃金海岸酒店中菜廳「粵」,今年再度推出三款經典端陽粽——鮑魚裹蒸粽、原粒鮑魚元貝豚肉粽及十勝紅豆栗子粽,鹹甜兼備,滿足不同饕客味蕾。酒店更特別推出端陽粽套裝, 將招牌鮑魚裹蒸粽配以秘製「粵」XO醬,堪稱佳節送禮首選。即日起至2025年5月9日預訂可享早鳥75折優惠,另備有端陽粽禮券,送禮體面又方便。
鮑魚裹蒸粽(零售價港幣$298) 「粵」以獨家秘方精製,嚴選原隻鮑魚、原粒瑤柱、冬菇等珍貴食材,佐以腩肉、栗子、鹹蛋黃 等傳統配料。匠心獨運之處在於加入酥炸雞肉,嫩滑多汁的質感與濃郁脂香完美融合,令整體 風味更豐富,每一口都令人回味無窮。
原粒鮑魚元貝豚肉粽(港幣$238) 惹味豚肉搭配鮮香鮑魚的彈嫩口感與北海道元貝的鮮甜味道,三種高級食材相互輝映,創造出 層次豐富的絕妙滋味。傳統工藝與現代美食概念的完美結合,使這款粽子既保留了經典風味, 又呈現出令人驚豔的味覺體驗。
十勝紅豆栗子粽(零售價港幣$168) 嚴選日本北海道十勝地區頂級紅豆,每顆豆粒經過傳統工法精心熬煮,呈現飽滿圓潤的完美形 態與綿密細緻的絕佳口感。搭配當季新鮮栗子,帶出自然甘甜風味,甜度恰到好處而不膩口, 更有豐富的營養價值,非常適合追求健康美食的愛好者。
端陽粽套裝(零售價港幣$388) 除上述應節單品外,「粵」還特別推出端陽粽套裝,內含鮑魚裹蒸粽一隻及招牌XO醬一瓶。秘製 的XO醬,用料上乘味道鮮中帶辣,鮮香濃郁,口感豐富,搭配糉子或是日常料理均能錦上添花, 送禮給親友或商務夥伴時更顯尊貴。
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