在繁忙的都市生活中，享受一頓豐盛的早午餐是放鬆身心的最佳方式之一。Alto 88 特別推出「意式海鮮早午自助餐」，讓您在假日裡盡情享受意大利美酒佳餚，度過一個悠閒的時光。自助餐由頭盤、海鮮以至甜品，均選用優質的意大利進口食材，配合創新的烹調方法，為顧客帶來全新的意式美食新體驗。沙律吧提供多款選擇，如羅馬生菜及混合沙律菜、烤蔬菜、牛油果及布拉塔芝士配番茄，為您的假日展開健康的序幕。餐廳行政總廚特別挑選了魚子醬和黑松露，為松露魚子蟹肉炒蛋，增添獨特風味，並視之為是次推廣的重點推介元素之一。其他頭盤如煙三文魚、意式肉腸及各款冷盤肉片，亦是不容錯過的選擇。現場更設有美食專區即席烹調多款美饌，包括龍蝦湯、脆烤香草肉眼扒、脆皮豬腩卷、煙肉卡邦尼及意大利風味烤三文魚等，讓您在悠閒的假日裡享受豐富的味覺體驗。
自助餐的海鮮種類繁多，以新鮮龍蝦尤其出色。龍蝦鮮味無比，讓人回味無窮，均能滿足各食客的味蕾。在品嘗龍蝦後，松葉蟹腳亦為推介的食品之一。松葉蟹腳生長於寒冷的深海域，體積龐大而且味道濃郁，肉質較其他蟹種更為堅實，必定會深受愛蟹之人的喜愛。其他新鮮選擇包括有凍蝦及青口等。此外，每兩位客人可獲贈送刺身拼盤一客，包括三文魚、鰤魚、紅蝦及魚子醬。
Alto 88的自製意大利莎樂美腸薄餅都不容錯過，當中最受歡迎的是黑松露四式芝士薄餅。最後又怎能錯過一系列令人目不暇給的甜品呢？主打栗子三重奏，內裡有栗子果凍、雲呢拿栗子奶油及栗子海綿蛋糕。此外，還有來自 I SCREAM 的意大利雪糕 (Gelato)，提供多款特色口味如士多啤梨、雲呢拿及朱古力等，深受顧客喜愛。令人驚喜的還有牛角包窩夫 (Croffle)，酥脆可口，搭配 I SCREAM Gelato，絕對是驚喜之作。無限量供應的意大利有汽餐酒、紅白餐酒、汽水及果汁，特別為愛酒及飲品的客人而設，讓您在享受美食的同時，盡情暢飲。美酒、佳餚及如畫景色，正好為您的假日增添悠閒氣氛。此外，每位客人更可獲贈Rituals指定系列試用裝禮品乙份，數量有限，送完即止！
Alto 88位於酒店31樓，設計以粉紫色作主調配上白色襯托，佈置及擺設都充滿歐陸色彩，時尚簡約，揉合現代與典雅的精緻設計。餐廳的落地玻璃設計，環境開揚優雅，充滿浪漫風情。客人能居高臨下欣賞維多利亞港及公園之迷人景色，度過浪漫醉人時刻。
Alto 88
地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓
電話2837 1799
