暑假又到，為了替小朋友安排不同活動，家長們都要大費舟章。以輕鬆有趣兼不用擔心炎炎熱日中暑或忽然變天落雨，參加體驗工作坊絕對是一個為大、小朋友締造美好親子回憶的點子。位於始創中心的RBTea餐廳及茶飲店，今年與多家店商參與了由商場舉辦的《職業「童」萌》夏令營活動，一起培訓「職場小達人」，不僅為參加者帶來難忘體驗，也為餐廳帶來另一方向新嘗試。
一拍即合 培訓「職場小達人」
《職業「童」萌》夏令營活動是始創中心今年夏天為顧客提供的互動體驗活動，聯乘商場內五間人氣品牌商戶，為4至12歲小朋友提供多場好玩的「扮工」體驗，化身不同職場小達人，包括學整點心、製作手搖茶、當上壽司小師傅、遊樂場小店員及超市小店長，給小朋友帶來別來生面的職場小技能。
位於商場二樓的RBTea是其中一家參與《職業「童」萌》夏令營活動的商家，在暑假期間提供兩場製作手搖茶及甜品的互動體驗，讓小朋友親自動手，並「自食其力」，完成後與家人享受努力成果。能有機會參與今次聯乘活動，RBTea總經理劉志文（Garvin Lau）坦言這是一次「一拍即合」的合作。「RBTea是為不少人青春回憶的仙踪林，創辦人三十年前首度將台灣珍珠奶茶引進香港，令珍珠奶茶成為不少人喜歡的茶飲，我們都想為顧客帶來一些有回憶又有情懷的事。這次活動正好能為小朋友帶來有趣體驗，成長後能有更多回憶，所以收到始創中心的邀請時，我們立即答應參與。」Garvin說。
增加趣味與投入感
作為在經營超過三十年，紥根始創中心廿年以上的餐飲店，RBTea可謂經驗豐富，不過安排親子活動體驗Garvin自言就是「新手」。「因為今次《職業「童」萌》夏令營活動，令我們開拓這個新嘗試。」他指，一直以來他們只專注做餐飲生意，場地和配套都不是特別為工作坊而設。為避免小朋友進入廚房產生危險，他們花了不少時間研究和考慮體驗的可行性。「雖然我們以珍珠奶茶起家，但珍珠奶身本身能讓小朋友參與的部分並不多，所以我們決定以手搖茶和珍珠奶茶班㦸作為體驗項目，手搖茶大家可以一步步參與；甜品方面，我們的同事會預先煎好班㦸，小朋友到時會為一層層班㦸加入奶油，用珍珠裝飾。我們希望能讓小朋友得到更真實有趣的體驗，有更大投入感。」Garvin說。
去年RBTea在始創中心店面完成全新裝修，設計更休閒，附有韆鞦座椅、帶有街景的梳化座位及充滿綠意的用餐區，環境適合搞活動、安排團體包場或做工作坊，也適合進行今次「職場小達人」體驗。Garvin透露：「我們為了讓體驗更順利，更在事前進行了一次迷你的體驗活動，邀請了老闆和員工的小朋友來試行製作手搖茶和珍珠奶茶班㦸，看看他們的反應和滿意程度，眼見他們都玩得安全又投入，非常享受自己的完成品，都令我們帶來信心。」
從體驗帶來食物安全訊息
Garvin一直有為餐廳訓練員工，今次對象為小朋友，他坦言是一個小挑戰，當中需要調節講解的用詞，讓小朋友更容易明白。「除了為小朋友帶來有趣的回憶和體驗，我們亦希望過程中大家能有少許得著，包括對食物安全的知識，例如食品標籤有否過期、包裝有無破損問題、食材有無異味、製作食品時需要戴手套等確保衛生等等；不過我需要特別調節，使用小朋友能明白的字眼，是一個小挑戰呢！」Garvin希望小朋友體驗完後，回家能有機會自己製作，是以活動體驗完畢，都會送上一包鴨屎香茶及香水檸檬，讓參加者在家可以再次享受調製茶飲的樂趣。「當然，我們期望活動可以對RBTea店舖和品牌有幫助，更希望他們會喜觀我們的茶飲，日後回來光顧啦！」Garvin笑言。
疫情過後，社會經濟轉型，香港人的消費模式亦有所改變，Garvin直言希望商場和餐廳聯乘活動能夠相輔相成，為經濟帶來健康的增長：「商場舉辦不同活動可以帶動更多人流，同時，我們餐廳配合推出地道、美味而精緻的美食，可吸引回頭客、增加營業額，這是我們參與今次活動的終極目標。」
今次由始創中心主辦的《職業「童」萌》夏令營活動除了RBTea餐廳，其他合作單位還包括潮．悅酒樓、冒險樂園、RBTea、Soda Mall精品超市及爭鮮。活動揭幕當日更邀請人氣藝人戴祖儀擔任主禮嘉賓，並聯同5位不同職業造型的小朋友職人示範《職業「童」萌》「扮工」，介紹相關互動體驗。揭幕禮中，RBTea的Garvin與潮．悅行政總廚黃總廚亦與戴祖儀及小朋友來一場手手搖茶及製作燒賣的小職人互動體驗示範。暑假期間到始創中心購物滿一定限額亦有機會贏取豐富獎品，今夏親子活動絕對是其中一個好去處。
