山東，這片交織著黃河厚韻與海洋靈氣的土地，藏著最動人的旅行密碼。濟南的泉、煙台的海、青島的洋樓，搭配地道魯味，讓每一步都浸著風情與滋味，這次就沿著煙火氣與千年韻，開啟一場舌尖與歲月的邂逅之旅。
「家家泉水，戶戶垂楊」 的濟南，美與味都纏著泉水的清潤，這裡的美食不講究華麗，卻藏著最地道的魯式醇厚，配著古泉古韻，體驗感直接拉滿。
天橋區制錦市花店街 25 號的 家「春水鍋貼・傳統魯菜」是老字號必打卡，薄皮裹著新鮮餡料的鍋貼，煎到底面金黃酥脆，咬開瞬間肉汁噴溢，搭配一碗鮮美全家福湯，暖到心坎裡；民族商業街的「浩香包子鋪」 早市人氣爆棚，老麵發酵的包子皮鬆軟有韌性，入冬後剛出籠的大蔥肉包鮮汁爆開，鹹香適中，排隊也要嘗鮮；濟南宵夜頂流「破店肥哈・海鮮・燒烤」 更是不能錯過，嫩貝海鮮鍋鮮嫩多汁，搭配山東烤饅頭蘸濃湯，麥香混著海鮮鮮，夜間滋味過癮十足。
景點方面，濟南七十二名泉之首的趵突泉，三股泉水「水湧若輪」，園內李清照紀念堂讓泉韻配詞韻，文人氣息滿滿；藏在省人大會堂內的珍珠泉，泉水湧出的氣泡如珍珠串，明清時是山東巡撫署，乾隆南巡曾駐蹕，「珠泉萬斛」題刻見證往日風華；大明湖東南側的百花洲歷史文化街區，是濟南老城縮影，青磚灰瓦間泉水穿巷，非遺體驗館與老字號鋪面，盡顯傳統風情。
三面環海的煙台，海鮮鮮甜，更有一碗炸醬麵藏著千年傳承與跨國故事，海風吹著麵香，滋味與歲月都讓人沉醉。芝罘區北河街 26 號的「老城一碗麵老字號」，兩代人堅守著手桿鹼麵的老味道，麵條勁道 Q 彈，招牌煙台炸醬麵用瘦肉、海鮮丁搭配甜鹹醬汁，鮮爽不油膩，這碗麵更隨華僑遠渡韓國，演化成如今的韓式炸醬麵，可謂跨國美味見證。
景點裡，城市標誌性的煙台山，山頂燈塔始建於 1867 年仍在發揮導航作用，旁邊是冰心童年故居，文學氣息與海風相融；1892 年創立的張裕酒廠，是中國第一家葡萄酒企業，地下酒窖藏著數萬隻橡木桶，酒香彌漫間見證近代工業崛起；煙台漁人碼頭則是體驗海濱生活的好去處，清晨看漁船歸港、新鮮海貨現捕現賣，傍晚賞夕陽入海、吃一頓海鮮大餐，盡享海濱閒情。
黃海環抱的青島，德式洋樓與碧海藍天相映，海鮮的鮮碰撞魯菜的醇，每一口、每一眼都是獨特體驗。市北區海泊路 24 號的「船歌・魚水餃青島菜」，四大當家餃子拼盤（墨魚、蝦肉、蛤蜊、海腸）鮮味爆發，海腸撈飯香氣撲鼻，把海鮮鮮味發揮到極致；市南區保定路 10 號的「海燕私房菜館」 藏在老建築裡，是當地人的私藏美味，蔥燒帶魚蔥香濃郁、肉質細嫩，蔥油扇貝鮮美無比，地道家常菜超打動人。
景點方面，市南区浙江路 15 号的聖彌厄爾主教座堂，作為哥特式建築，塔樓高 56 米，彩繪玻璃與浮雕精美，見證青島近代宗教文化；市中心的信號山是制高點，旋轉觀景樓可 360 度俯瞰「紅瓦綠樹、碧海藍天」，山腳下的德國總督樓舊址博物館，中西合璧建築頗具看頭；「萬國建築博覽園」八大關景區，俄式、英式、德式建築林立，秋季嘉裕關路的銀杏鋪街，公主樓的北歐風情，浪漫又出片；青島啤酒博物館裡，不僅能參觀釀造工藝，還能品嘗新鮮啤酒，感受「啤酒之城」 的獨特魅力。
從濟南的泉韻魯味，到煙台的海濱麵香，再到青島的中西交融，山東三城之旅，吃的是地道滋味，看的是千年故事。趁著時光正好，來這裡尋味、尋景、尋一段溫暖歲月吧!
撰文、攝影：周維倫 JACK CHOU
