都市打工人的午後,當然要和好友鬆一鬆,最近獅房菜與香港本地護膚品牌 Therapeautic,推出「沁悅.絮語下午茶」,即日起至2月28日,每日下午 3 點至 5 點,將護膚品牌「溫和養膚、修復屏障」的理念化為舌尖美味,每款點心藏盡巧思與儀式感。

甜點系列宛如可食用的「護膚精華」,首推「雲呢拿仙人掌開心果慕絲蛋糕」。精緻盆栽造型搭配乾冰仙霧,拍照刷屏力滿分!牛奶朱古力花盆香甜醇厚,內含混有仙人掌蓉與雲呢拿籽的滑嫩慕絲,帶點微酸不膩,包裹著蓬鬆海綿蛋糕,再搭配朱古力「泥土」與開心果忌廉「仙人掌」,口感層次豐富,完美呼應 Therapeautic 的「煥活」核心。

「積雪草抹茶千層班戟蛋糕」同樣驚喜,護膚界熱門的積雪草融入薄透班戟皮,與京都宇治抹茶忌廉層層疊加。入口先感抹茶清苦與忌廉醇厚,後續透出積雪草草本香,口感輕柔清爽,毫無厚重感。「金箔檸檬水信玄餅」晶瑩剔透浸於檸檬汁中,金箔點綴如透亮好膚質,咬下滿是清新果香,搭配風乾橙絲的脆感,解膩又爽口。此外,「香橙牛奶朱古力慕絲蛋糕」的果香與朱古力香交融,「燕麥鬆餅伴芝士醬」的鹹甜牛油香,都是溫柔治愈的美味。

鹹點「鮮蝦三文魚籽配青瓜乳酪多士」極為開胃,香脆法包鋪滿青瓜粒、青檸汁與乳酪內餡,頂部是焦香彈牙的大蝦與鮮美三文魚籽,酸香與鮮甜碰撞,瞬間喚醒味蕾。「蟹肉沙律伴芥末青蟹籽配檸香蘆薈啫喱杯」頗具巧思,杯底蘆薈粒與寒天啫喱清涼 Q 彈,上層鱈場蟹肉沙律搭配日本沙律醬、青檸汁與蜜糖,點綴芥末青蟹籽,鮮味濃郁。「雞肉燕麥卷」與「蛋白波椒餅配黑魚籽」也值得一試,前者雞嫩蓉綿,後者鮮甜帶金箔高級感,均不油膩。

限定特飲是甘筍蘋果汁以甘筍、蘋果為主料,加入牛奶與忌廉,絲滑清甜又營養;開心果拿鐵則滿載濃郁意大利開心果醬香氣,溫熱奶香混合堅果香,撒上烤開心果碎,顆粒感帶來滿滿滿足。

供應時間及價目:
2026年1月3日至2月28日(下午3時至5時)
價錢:HK$568/兩位用,HK$288/一位用
須另加一服務費




