「足動Cake 情」食自助餐著球衣 免費送球場造型蛋糕

6月12日至7月20日期間(6月20日至21日除外),迎接球壇盛事,穿上你最喜愛的足球球衣,享用歷山餐廳「味遊東南亞」自助餐,2至6位即可獲贈香茅青蘋果慕絲蛋糕(一磅,價值$328/磅),7位或以上可獲贈兩磅,讓你在運動熱情中加添甜蜜滋味!最少兩日前預訂蛋糕。

展現傳統與創新兼備地道風味

廚師團隊精心烹調一桌酸甜香辣的東南亞美饌,並結合多元烹調技巧,炮製出十多款佳餚。當中包括三款極具特色的沙律:鮮果羅惹沙律、印尼加多加多沙律及泰國燒牛肉沙律,口感清爽、風味獨特。此外,還有亞參燴牛尾、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、越南烤鍋燴白鱔、烤泰式香辣青檸魚柳、泰式紅咖喱烤鴨及燒香茅蝦棒等多款精緻菜式,濃郁惹味、層次分明,盡展東南亞美食的魅力。

特別推薦創意十足的香煎鴨肝伴薄餅配黑醋汁,滋味層次多變,帶來驚喜享受;海鮮冬蔭功米粉酸辣鮮香、越式牛肉湯粉集清爽、鮮美、香料香氣於一體,無論喜歡辛辣或偏好清淡,都能找到合適的選擇;新加坡白肉骨茶和羊肚菌花膠響螺燉雞湯,藥材香濃、滋味醇厚,滋補養生效果顯著。還有即切烤肉區則準備了烤澳洲西冷牛扒,肉質超嫩,肉味香濃,掌握火候準繩度媲美高級扒房質素,實屬必吃推介;燒蜜餞火腿,丁香粒遍佈表面,均勻塗上蜜糖,經烘烤後外層形成一層香脆的焦糖化外皮,內部則保持多汁和鮮嫩,讓人忍不住一口接一口品嚐;另有香草燒羊架,羊架經精心醃製,肉質柔嫩多汁,是肉食愛好者不容錯過的佳品。

經典芝士白汁焗蠔及麵包蟹強勢登場,而恆常回本美食包括冰鎮海鮮 – 鱈場蟹腳、青口、海螺、凍蝦等源源供應;另一邊則設海鮮刺身料理專櫃,廚師即切薄片帶子、紅蝦、鱲魚、赤貝、八爪魚、吞拿魚、三文魚,細膩鮮味各適其式。沙律吧蔬菜款款清脆爽口,除了多款精選冷盤包括巴馬火腿配蜜瓜、煙挪威三文魚外,還有雜莓蟹肉彩虹青瓜沙律和香芒薄荷菠蘿海鮮沙律等顏色繽紛,口味清新沙律。熱葷方面有豉油皇大蝦、翠綠花姿蝦仁、鮑魚栗子炆滑雞、清蒸沙巴龍躉、檸檬香芹忌廉蜆肉長通粉、芝麻脆魚柳伴芒果醬、荔枝咕嚕肉等。

東南亞特色甜品糕點  Mövenpick雪糕

即叫即整的傳統娘惹斑蘭椰絲卷,軟糯的斑蘭班戟皮包裹著香甜的椰絲餡料,口感獨特,搭配多款東南亞人氣甜品:芒果糯米飯、越式蜂巢蛋糕、斑蘭蛋糕配咖央醬、咖央吉士撻、印尼千層糕、越式焦糖布甸、印尼果凍等,不論大人或小朋友種有一款合意;當然少不得招牌芒果拿破崙、意大利芝士蛋糕、南瓜布甸;另有不同口味的Mövenpick杯裝雪糕;自助飲品吧,無限暢飲Asahi生啤、精選紅酒、白酒、汽水、橙汁、蘋果汁、咖啡、茶。

網上商店自助午餐及自助晚餐預付優惠:

兩大送一小:兩位付費成人可享網店7折,一位11歳以下小童可免費享用,超性價比折上折優惠。

生日優惠:每六位付費成人,一位當月生日之壽星,即可免費享用; 2位或以上付費客人,可獲贈半磅生日精選蛋糕乙個;7位或以上付費客人,可獲贈一磅生日精選蛋糕乙個。

免費用餐客人需另付以原價計算之加一服務費,免費生日蛋糕須於最少2日前預訂

「味遊東南亞」自助午餐

特別為喜愛東南亞美食的老友記而設,匯聚多款滋味佳餚:鮮果羅惹沙律開胃惹味、亞參燴牛尾酸香馥郁且膠質豐富,還有泰式燒豬頸肉、烤泰式香辣青檸魚柳、越式焗青口、海鮮冬蔭公米粉、越式牛肉湯粉等地道美食各具滋味;新加坡胡椒炒蟹、清蒸沙巴龍躉、翠綠花姿蝦仁,盡展亞洲海鮮風味,還有滋補暖身的新加坡白肉骨茶和羊肚菌花膠響螺燉雞湯,深得長者歡心。

長駐菜式主打鱈場蟹腳、麵包蟹等冰鎮海鮮、五款刺身包括甜蝦、鱲魚、希靈魚、三文魚、吞拿魚、還有經典芝士白汁焗蠔、烤澳洲西冷牛扒、燒蜜餞火腿等;東南亞各地特色甜品:斑蘭椰絲卷、芒果糯米飯、越式蜂巢蛋糕等,加上招牌芒果拿破崙及Mövenpick杯裝雪糕;無限暢飲紅、白酒、啤酒、汽水、橙汁、蘋果汁、咖啡、茶,陣容十分強大。

歷山餐廳「味遊東南亞」

地址:香港北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層歷山餐廳(港鐵炮台山站B出口)

查詢:3893 2868 / fnb@hotelalexandrahk.com

網上商店: https://eshop.hotelalexandrahk.com/zh/cafea

樂悠折上折

歷山餐廳自助餐推出「登陸」優惠,60歲起就可以享用長者價;於網上商店預付購買星期五自助晚餐或星期六自助午餐,長者可享獨家6折優惠,自助午餐折實連原價加一每位$271.60起。

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