香港人向來鍾情煙韌 Q 彈的食感，不論糕點抑或街頭小食，那份彈牙富嚼感的滋味總叫人一試難忘。2026 香港美食博覽 Food Expo 迎來全港首個以「煙韌」作主題的特色市集，由曾舉辦人氣「芝麻市集」、累計逾三千人次參與的港集 @hkselect.market 一手策劃，首度進駐香港會展，集結十多間本地品牌，帶來滿滿香港製造的煙韌美食盛宴市集陣容包羅萬有，波提冬甩、糯米糍、麻糬、燒賣等人氣小食悉數登場，全部參展品牌皆為香港製造，從手作甜點到地道小食，把地道高品質滋味一次呈現。
當中最受矚目，莫過於三大糯米糍名店同場獻技：深水埗老字號均香餅家，傳承傳統手工技藝，糯米糍皮薄餡靚；大埔代表滑嘟嘟以客家手工糍粑聞名，今次更帶來多款全新甜品；灣仔的甜入心則憑創新餡料糯米糍與中式糕點俘虜不少食客味蕾，三強匯聚，絕對是煙韌控的朝聖之地。
市集限定驚喜優惠 買一送一 $1 激抵禮遇
今次市集準備多項會場專屬優惠，讓訪客以超值價錢品嘗各式煙韌美點。買一送一輪番登場：大埔人氣店滑嘟嘟，手工鮮奶麻糬系列，包括杜拜開心果朱古力、芋泥肉鬆、士多啤梨燕麥脆、香印提子玄米脆口味，每日限量 20 份買一送一，即叫即製新鮮出爐；深水埗均香餅家的極品貓山王糯米糍，每日 50 份買一送一，榴槤愛好者不容錯過。IG 人氣店麻糬鳥，每日首 20 位顧客可享黃豆粉、可可、班蘭口味片片麻糬買一送一；理想餅店酸種千層撻、華爾登餅店大雜錦曲奇餅，亦分別設有限量買一送一，甜品迷務必把握入貨時機。
除此之外還有破格 $1 驚喜優惠。老字號九記食品廠的芫荽燒賣，每日限量 20 份，$1 即可帶走 10 粒，是芫荽愛好者的必搶好物。人氣甜品店 Donut Demo，凡購買任何正價產品，就可以 $1 換購原價高達 $30 的波提冬甩，每人每日限換一次，每日限量 30 件，為整趟美食體驗增添甜蜜驚喜。
A11 Donut Demo
觀塘人氣西式甜品店，主打煙韌獨特的波提冬甩。市集帶來炙燒黃糖豆腐花、粟米濃湯兩款全新口味，人氣奶醬多、港式檸檬茶亦再度回歸。
A12 La Viña
人氣烘焙品牌，以巴斯克焦香芝士蛋糕聞名，今次帶入麻糬元素的創新新作。
A13 華爾登餅店
西環經營逾四十年老字號，堅持人手製作港式糕點，傳統燒餅、創意月餅登場，揉合傳統手藝與年輕創意。
A14 滑嘟嘟
大埔墟街市人氣攤位，以客家手工糍粑起家，展出杜拜開心果朱古力、芋泥肉鬆等多款鮮奶麻糬新作。
A15 九記食品廠／金二少
65 年歷史香港製造老字號九記食品廠，帶來多款創意煙韌燒賣；同場金二少為市集唯一飲品品牌，祖傳 30 年奶茶茶底，搭配麻糬元素，打造健康感奶茶飲品。
荔枝角手工烘焙研究所，選用法國麵粉、發酵牛油等優質食材，必試拉絲麻糬吉士撻、生吐司，煙韌感十足。
A17 At Food Factory
精緻法式甜點烘焙店，牛油年糕、杜拜棉花糖等都是煙韌向人氣之選。
A18 麻糬鳥
IG 爆紅本地片片麻糬專門店，即買即食麻糬片，配搭多款創新口味。
A19 均香餅家
深水埗唐餅老字號，九龍糯米糍名店，每日手工現做，糯米糍軟糯煙韌，同時供應香脆三文治。
A20 a.jennbakery
本地手工烘焙品牌，主打特色軟心芝士蛋糕。市集推出瀑布琥珀黑糖・茶宴軟心芝士蛋糕系列，搭配煙韌台式珍珠，層次豐富。
B17 甜入心
灣仔糯米糍名店，前糖朝創辦人主理，供應各式糯米糍、中式糕點、杜拜開心果麻糬。
B19 理想餅店
新蒲崗街坊人氣餅店，憑巨型麻糬卷蛋走紅；市集帶來鐵觀音黑糖麻糬忌廉生乳卷，以及中秋限定金莎奶黃生乳卷。
煙韌市集日期及時間：
2026 年 8 月 13‑16 日｜10:00‑22:00
2026 年 8 月 17 日｜10:00‑18:00
地點：香港會議展覽中心 Food Expo Hall 3B
展位：A11‑A20、B17、B19
