歲末聖誕及跨年將至，不少市民會與親友聚餐歡聚。歷山酒店由12 月 11 日至 1 月 1 日，推出「聖誕海鮮嘉年華」自助餐，糅合豐盛海鮮、經典節日菜式與粵式佳餚，配合濃厚聖誕氛圍，為市民帶來阖家相聚的節日飲食體驗。
是次自助餐以海鮮作為主打，供應慢煮帝王蟹腳配清酒味醂、蟹肉焗蠔、陳皮蒸鮑魚等海鮮美饌。冷盤方面備有阿根廷紅蝦、帶子、赤貝、八爪魚刺身。熱食除烤安格斯西冷牛扒、烤美國火雞等西式聖誕經典，亦有羊肚菌花膠燉雞湯、南瓜蟹皇素翅羮、烤鴨胸配香橙蜜糖汁等，兼顧海鮮、肉類與滋補湯品，口味層次豐富；
甜品區設各式聖誕甜點，並供應 Mövenpick 雪糕，滿足不同食客喜好。
餐飲安排亦配合本港節慶時序加推中西式美食，12 月 22 日冬至自助晚餐主打粵式風味，菜式包括炆花膠鴨掌、蒜茸粉絲蒸元貝、薑蔥鮑魚炆滑雞、雙冬羊腩煲及清蒸老虎斑等，讓食客以地道粵菜溫暖渡過冬至。
至於聖誕、跨年重點日子，菜單更進一步升級。12 月 25 日及 1 月 1 日自助午餐；12 月 24 日、25 日及 31 日自助晚餐，加推磯煮鮑魚、燴和牛面頰、鴨肝批伴無花果香芒醬、香煎鴨肝及蜜餞火腿等矜貴菜式；而自助晚餐，額外供應麵包蟹、琵琶蝦、芝士拼盤、燒特級肉眼扒、脆皮炸子雞及葡式燒乳豬，環球風味匯聚一桌。
甜品則有泡芙聖誕樹、朱古力紅桑子樹頭蛋糕及白朱古力噴泉，營造滿滿節日儀式感。
除美食之外，酒店亦特意設計親子環節。12 月 25 日自助午餐，以及 12 月 24 日至 25 日自助晚餐，現場設扭扭氣球、魔術表演，聖誕老人更會到場向小朋友派發小禮物，適合一家大小前來，於品嘗盛宴之餘，共享歡樂節日時光。
佳節將近，不論是好友相聚、家庭團圓，均可在此一嘗海鮮與節日美饌，在璀璨的聖誕氣氛之下，迎接聖誕與新年的到來。
地址：香港北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層歷山餐廳 (港鐵炮台山站B出口)
查詢：3893 2868
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