東京慢遊新棲地 TRUNK精品酒店感受城市脈動

踏入年末,東京由繁熱盛夏轉入深秋,不少遊客不再只追逐觀光名勝,轉而偏好走進在地街區,以緩慢步調體驗城市真實生活面貌。主打連結在地社區的日本精品酒店品牌 TRUNK,於澀谷、神樂坂等地佈下多間風格迥異的據點,讓住客跳過擁擠景點,從街巷、飲食與文化之中,解讀東京的多元面貌,品牌更宣佈將於 2027 年進駐北海道札幌,拓展版圖至東京以外地區TRUNK(HOTE…。

TRUNK 旗下酒店並非單純提供住宿,而是以街區為起點,把周邊的咖啡店、麵包店、藝文空間納入住客的體驗版圖。位於奧澀谷富谷的TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK,緊鄰代代木公園,順應現今興起的動態養生旅遊趨勢,酒店內設有「Big Gym」路標,引領住客前往公園跑步路線,融入當地晨跑社群日常。建築空間由丹麥設計工作室 Norm Architects 與日本建築師蘆澤啓治合作,揉合北歐簡約與日式沉靜美學,隔絕澀谷鬧市喧囂。

酒店周邊匯聚多間本地人私藏店鋪,手工麵包店「365 日」、供應厚燒玉子三文治的 CAMELBACK,還有黑膠與葡萄酒並存的隱世餐酒館 PATH,舉步即達。頂樓的溫水無邊際泳池與爐火休憩區更是一大亮點,每到十一月,代代木公園滿山金黃秋景盡收眼底,如同走進電影畫面,四季皆可駐足賞景。

品牌首間酒店TRUNK(HOTEL) CAT STREET坐落在神宮前貓街,以「連繫」作為核心定位,成為匯集當地生活脈動的文化樞紐。避開遊客人潮,由酒店出發穿梭幽靜小巷,便可直抵東京時裝、藝術與飲食的核心地帶。住客可到藝術書店 Utrecht 翻閱獨立刊物,造訪 The Little BAKERY Tokyo 品嘗新鮮烘焙點心,或是在 Chop Coffee 啜飲一杯濃縮咖啡。入冬之後,店內串燒餐廳 TRUNK (KUSHI) 供應季節炙烤串物,搭配各地清酒,品嚐時令風味;就連房間迷你吧與酒廊,亦精選澀谷本地食材,提供限定小食、特調飲品與匠人選物。

 

若追求更為私密、沉浸式傳統日式氛圍的體驗,位於神樂坂的TRUNK(HOUSE)會是理想之選。建築由二戰後舊宅改裝而成,為雙層獨棟別墅,隱身於鵝卵石鋪設的小巷之間。室內匯聚日式木工技藝、當代藝術收藏,配備柏木浴室與私人管家服務。住客可漫步石板歷史街巷,參與新式茶席,使用紐約當代藝術家 Tom Sachs 設計的茶道具感受茶道意趣;亦可於料亭享用宴席,近距離觀賞藝伎歌舞與三味線演奏。周邊毗鄰人氣麵包店 Pain des Philosophes 以及百年綠茶鋪,酒店內設私人茶室與沙龍,適合在冬日靜謐時分,沉浸東京舊街的文藝風雅。

除了東京三處物業之外,TRUNK 亦公佈全新發展計劃,品牌首間東京以外酒店TRUNK(HOTEL) SAPPORO定於 2027 年 9 月 17 日於札幌開幕,同時亦是集團規模最大的項目,設 107 間客房,包含 18 間套房及 89 間標準客房。這裡將誕生品牌首個水療設施 TRUNK (BATH HOUSE,提供十款不同浴場體驗;享譽國際的米芝蓮星級壽司店鮨・齋藤亦會首次進駐札幌,將東京傳統握壽司手藝,結合北海道豐饒食材,為北海道帶來全新餐飲體驗。

當旅行不再追求打卡趕景,入住一間懂得植根街區的酒店,本身就是閱讀一座城市的方式。TRUNK 每間物業都緊扣所處街區的性格,無論是都市活力、潮流藝術,或是古街傳統風情,讓旅人放慢腳步,看見觀光手冊以外的真實日本。

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