從高空俯瞰，花蓮鯉魚潭宛若一塊渾然天成的鯉形翡翠，鑲嵌於中央山脈的懷抱之間。這顆璀璨的綠寶石，不僅是木瓜溪重要的水源調節樞紐，更憑藉著旖旎風光與人文底蘊，成為東台灣最耀眼的明珠。它靜臥於壽豐鄉池南村北側鯉魚山下，佔地約 104 公頃的水域，由地底湧泉日夜滋養，湖面終年澄澈如鏡，將四周蒼翠的山色盡數收攏，勾勒出一幅水墨長卷般的絕美畫面。
遊湖之樂，恰似走進流動的山水詩篇。乘上色彩斑斕的遊艇，疾行於碧波之上，水花濺起的涼意混著山風，帶來無比的暢快；騎上水上腳踏車，悠悠劃過湖面，細細觀賞湖底搖曳的水草與穿梭其間的魚群，別有一番閒適；若選擇划船，雙槳劃破水面的漣漪，伴隨著規律的波動聲，更添幾分雅趣。抬眼望去，鯉魚山雄偉壯觀，山上植被鬱鬱蔥蔥，與湛藍天空相映成趣。每逢晴日，五彩飛行傘從天而降，為這幅靜謐的畫卷注入動感活力，讓人沉醉於這湖光山色之中，流連忘返。
飽覽湖景後，絕不能錯過在地美食盛宴。首推的油炸溪蟹，剛出鍋時金黃油亮，香氣四溢。輕輕咬開酥脆的外殼，鮮嫩彈牙的蟹肉瞬間迸發出豐富滋味，油炸的焦香與蟹肉的清甜完美交融，每一口都令人回味無窮。客家油雞亦是經典美味，雞皮晶瑩剔透，雞肉軟嫩多汁，獨特的香料配方賦予其濃郁醇厚的風味，咀嚼間滿口生香，讓人欲罷不能。以當地新鮮採摘的山蘇為食材的炒山蘇，則是一道清新爽口的素菜。山蘇脆嫩的口感搭配淡雅清香，經過簡單炒制，最大程度保留了食材本味，是解膩的不二之選。
當暮色降臨，鯉魚潭褪去白日的熱鬧，迎來另一場視覺盛宴，夜間賞螢火蟲生態導覽。每年四至八月的螢火蟲季，萬千螢火蟲宛如點點流螢，在樹林與草叢間翩翩起舞。跟隨專業導覽人員的腳步，漫步於潭邊小徑，仿若踏入童話世界。黑暗中，螢火蟲的光芒忽明忽暗，與天上繁星相互輝映，營造出浪漫又神秘的氛圍。導覽人員詳盡講解螢火蟲的生態習性，讓遊客在賞景之餘，更深入了解這片土地的生態奧秘，見證當地環境保育的卓越成果。
花蓮鯉魚潭，以湖光山色勾勒自然之美，用特色美食演繹人間煙火，借螢火蟲季訴說生態奇蹟。這裡是放鬆身心的棲息地、滿足味蕾的美食天堂、收穫美景的旅遊勝地，靜待每一位遊客揭開它的神秘面紗，譜寫專屬的旅行篇章。
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鯉魚潭商圈
地址：花蓮縣壽豐鄉池南路一段58號
電話： +886 3 864 1477
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撰文及攝影 周維倫JACK
