以皮薄餡靚的手作小籠包和精緻中菜吸引了不少港人的樂天皇朝，為慶祝第七間分店於沙田新城市正式開幕，首創全球獨有「沙嗲牛肉小籠包」，結合香港人最愛的兩大經典美食：皮薄肉鮮的小籠包和濃郁的沙嗲牛肉，帶來前所未有的驚喜。新品將於同一日登場，並在首週讓沙田店食客率先品嚐。
此外，沙田店還將推出多重開業優惠，包括贈送餐飲現金券及以推廣價搶先品嚐沙嗲牛肉小籠包。沙田新店搶先推出獨家首創的沙嗲牛肉小籠包。這道小籠包融合了傳統香港風味，每一口都充滿香濃的花生沙茶湯汁和嫩滑可口的牛肉。由即日至8月7日，沙田店將首發沙嗲牛肉小籠包，食客可以推廣價 $58（6粒）搶先品嚐這道集香港傳統風味於一身的創新料理！
同時更推出雙重加碼優惠，上述日子期間於沙田店內惠顧，每檯顧客結算時即獲贈 $100 餐飲券（需消費滿 $400）及 $28 原味小籠包（6粒）禮券，優惠受條款及細則約束。 隨後，樂天皇朝全港分店亦將於8月8日至8月31日期間，全線推出沙嗲牛肉小籠包，讓大家來一場與味蕾的愉悅約會。
本次邀請本地藝術家圍繞小籠包主題創作，以皮影、拼貼與中式構圖語彙轉化為牆面裝置與端 景視覺，象徵品牌將經典食物轉化為可觀、可感的當代生活美學。 空間設計以簡潔而富結構感的語言為主軸，大廳採用燈膜天花、特製玻璃、木質鑲嵌圖騰，搭 配鍍鈦金屬飾條與祥雲造型壁燈，營造出細緻而不落俗套的材質對話。牆身局部結合幾何語彙 與植栽、陶瓷花器點綴，使空間保有東方語感與人文溫度。 主廳重視開放性與穿透感，透過自然採光與序列式動線設計，引導顧客在光影流動中進入多層 次的用餐節奏；側廳則轉向安靜、沉穩，配置柔和光源與色調控制，適合小型聚會與私密場景。 沙田店作為品牌形象進化的節點，從一道小籠包延展出一種生活視角，以藝術為媒介、設計為 語言，將熟悉的飲食文化轉化為當代表達，讓顧客在味覺之上，感受一份有餘韻的空間體驗。 開放式廚房即叫即做新鮮呈現手作精緻中式名菜 每間樂天皇朝分店都秉承著對美食極致的追求，小籠包及各式經典中菜皆由技藝精湛的師傅現 場手工製作，絕不使用預製品。這不僅是對品質的保證，更是對顧客的尊重與誠意。 開放式廚房設計讓食客能親眼見證點心的整個製作過程。
從和麵到調餡，從擀皮到包制，師傅 們現場即做、即蒸、即煮。所有菜品均堅持人手現場製作，絕不預製，以確保每一籠小籠包及每道菜式都是最新鮮、最美味的狀態上桌。
樂天皇朝每個小籠包的外形也豐盈細致，皮薄晶瑩，內裡滿載鮮甜湯汁，每一個小籠包也有著精巧的 18 摺，盡顯精湛手藝。可一次過嚐盡八款色彩奪目的環球口味，包括原味、蟹粉、芝士、蒜香、糟溜絲瓜、川味以及矜貴的鵝 肝和黑松露等多款口味。 皇朝小籠包 (八色) 獨創招牌菜式可一次過嚐盡八款色彩奪目的 環球口味，包括原味、蟹粉、芝士、蒜香、 人參、川味，以及矜貴的鵝肝和黑松露等多款口味。
除了小 籠包外，更有一系列招牌菜式以供選擇，正宗老上海美饌包括松子鮮果桂魚及雲吞雞；其餘熱門菜式則有皇朝魚湯酸菜魚及京醬肉絲配薄餅。其中招牌豬骨湯拉麵一直深受歡迎，以慢火熬 煮12個小時的美味湯底配以手打拉麵，口感十足。
皇朝魚湯酸菜魚，堅持使用魚湯底且每天現煮現熬，最後加入主廚特製開胃酸湯底，增添風味，加上爽口芽菜薯粉等配菜，一吃難忘。 蘿蔔絲酥餅手工做成的風琴條狀，外層以酥皮疊在一 塊，口感酥脆，內里的蘿蔔絲帶點鹹香。 松子鮮果桂魚江浙名菜，酥脆香口，魚肉飽滿鮮嫩，滋味醬汁酸甜開胃。
樂天皇朝
地址：沙田新城市廣場第 3 期 1 樓 A132 號舖
電話：(852) 2177 0338
