「國強廚意漫遊」正式成立!陳國強師傅把香港業界及廚藝帶上國際舞台

香港名廚陳國強(Chef KK)憑藉精湛廚藝與親和的個人風格,多年來俘虜無數食客,亦備受餐飲業界認同與支持。在香港國際廚藝交流協會五周年晚宴上,陳師傅正式宣佈成立粉絲會「國強廚意漫遊」(Chef KK Gourmet & Fun Club)。未來將透過特色美食團、限定主題飯局、深度美食旅行等多元活動,帶領一眾美食愛好者拓闊味覺視野,沉浸式感受廚藝的魅力。

以「廚師無疆界」為信念 推廣香港廚藝文化

陳國強師傅早於多項國際廚藝大賽屢奪殊榮,同時持續回到母校中華廚藝學院傳授經驗,用心栽培後輩,傳承香港珍貴的廚藝文化。2018年8月,陳師傅秉持「廚師無疆界」理念,創立香港國際廚藝交流協會,為本地廚師搭建國際交流平台,讓業界同儕互相砥礪、提升技術。

2025至2026年,協會團隊出戰近20場國際廚藝賽事,戰績亮眼。當中女廚師代表隊遠征馬來西亞團體賽,於11支跨國家及地區代表隊突圍打入四強;其後再於上海美食博覽會個人賽,一舉摘下金獎及全場總冠軍。陳師傅表示,一連串佳績,讓世界看見香港廚師的實力,同時結交更多國際餐飲同好。他期望繼續得到餐飲業與專業學院支持,協助更多本地廚師踏上國際舞台。

「國強廚意漫遊」匯聚美食愛好者,帶動本地餐飲活力

這個全新粉絲會,除了促進廚藝圈的交流,亦肩負推動香港餐飲與零售經濟的使命。會員可優先參加陳國強師傅親自主理的廚藝班、名廚名店交流活動、限定主題餐宴,以及深度美食旅遊行程。

陳師傅提到,希望凝聚各界力量,一方面吸引海外旅客來港尋味,另一方面鼓勵市民在本地消費。他相信在政府與業界同心協力之下,香港餐飲業能夠持續復甦,再創美食高峰。

不論是資深美食發燒友,或是想親近廚藝世界的初嘗者,都可以透過「國強廚意漫遊」,跟隨陳國強師傅,品嘗各地佳餚、認識廚藝背後的故事,一同漫遊美食世界。

 

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