自古以來，「金枝玉葉」象徵尊貴與祥瑞，這間以「金枝玉葉」為靈感，打造一場非凡的味覺饕宴，細味每一道菜餚背後深厚的文化底蘊。 步入餐廳優雅迷人的赤霞色調，與渾然天成的木質韻味完美融合，綴以金碧輝煌的天花吊飾，營造出雍容華貴的氛圍。
冰沙酸梅聖女果 呢款前菜好啱我，冰沙酸梅聖女果，涼浸浸的酸甜好開胃。
蒜蓉拍萵筍 一粒粒萵筍加埋蒜蓉香味，好爽口，仲食到萵筍本身的清甜味。
陳醋啫喱紅蜇頭 陳醋啫喱酸酸甜甜配埋彈牙又脆的紅蜇頭，入口仲索索聲，啫喱的酸甜又軟諗諗，兩者剛柔俱備，好夾。
紹興炸臭豆腐 能做到脆而不油，外脆內嫩，仲有臭豆腐獨有的香氣，盡顯師傅功架，好味。
雲南羊肚菌赤肉燉老火湯 羊肚菌有助於增強免疫系統，提高抵抗力，其獨特的香氣配埋赤肉，呢對完美組合，湯頭濃香又清甜，最合呢個季節。
蜜汁火焰豚肉叉燒王 簡直是一場表演，是視覺與味覺的體驗。師傅在我們面前先在海鹽上淋上玫瑰露，然後點火，一邊炒海鹽，一邊用火攻叉燒，約 3-4 分鐘，入口時叉燒都滲出陣陣玫瑰酒的香氣，若果再耐啲有燶邊就更完美。
堂蒸香茅基圍蝦 要食到鮮蝦真味，清蒸或是白灼，便是最佳選擇，呢道堂蒸再加埋新鮮香茅將基圍蝦蒸熟，入口鮮美爽口，鮮嫩彈牙。
黑豚肉餅蒸蟹 平時大家食肉餅就多，主廚呢個改良做法，以獨家配方調製黑豚肉，將整隻新鮮肉蟹放在肉餅上，入口時肉餅全數吸收了蟹肉的鮮甜，變得更鮮嫩多汁，超級的好味。
金枝秘製牛肉 浙菜的代表作，主廚運用秘制的特製醬汁令牛肉增香氣，並加入蘋果汁和蔬菜汁，以文火慢燉 3 小時，入口牛肉內外酥嫩入味，肉質細緻柔軟，鮮嫩多汁。
手工芝麻蝦多士麵包
鳳尾蝦爽口又彈牙，炸到香脆無比，芝麻鋪滿足料蝦膠上，增添香氣又惹味。
鮮肉小籠包 小籠包內的鮮肉均採用黃金比例配方調製而成， 粒粒小籠包手工包製而成，皮、肉、湯 汁協調，所以味道特別鮮美。
瑤柱蛋白炒飯 瑤柱蛋白炒飯粒粒分明，不會太乾有點濕潤的口感。
黃金煎堆 圓圓透明超級巨型，打完卡後就剪彩喇，香脆可口，好好味。
桂圓蓮子燉雪耳 滋潤無比的桂圓蓮子，配埋燉雪耳，清甜可口，超正。
餐廳間隔注重私隱度，主廳不但有多個獨立拱形卡座， 更設有五間私密包廂，用秀氣的趟門隔絕外面的繁囂，讓每位賓客都能盡情享用由廚師團 隊精心預備的珍饈美饌。 餐廳的廚師團隊，由分別精於浙、京、滬及粵菜的主廚領導，眾人均擁有多年烹飪經驗， 擅長把各菜系的傳統菜式，加以獨到的選材眼光及精巧手藝重新呈現。此外，呢度早午都有好多點心選擇，晚市就有幾款，仲有午市及晚市套餐，依家新張期間仲有限定優惠， 大家來時記住問店員呀！
金枝玉葉
地址: 尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea 4 樓 401 號舖
電話：63099588
網址: https://gaiagroup.com.hk /restaurant/golden-blossoms-
