十月秋風起，正是大閘蟹的當造季節。柏寧酒店餐廳主廚陳建聰師傅特意以精湛的烹調技巧，為各位蟹迷帶來芳香撲鼻的蟹粉菜式。
是次大閘蟹主題自助晚餐包括每位兩隻約重4両的清蒸大閘蟹，以及可以品嘗多款大閘蟹蟹粉佳餚，例如蟹粉燕窩扒絹豆腐、蟹黃花彫溏心雞蛋、蟹粉忌廉汁意大利粉 及 蟹黃法式酥盒等，同時間師傅亦準備了其他蟹肉菜式，包括蟹肉栗米忌廉周打湯、香脆麵包糠焗蟹蓋及咸蛋黃軟殼蟹，可以與家人朋友一盡「蟹樂」！
此外，PLAYT自助餐亦提供多款海鮮珍饈及環球佳餚，包括即開時令生蠔、龍蝦、壽司、刺身、泰式生蝦、花菇鴨掌扣原隻鮑魚 等，款式眾多，讓你大飽朵頤。
PLAYT「秋意·蟹樂」大閘蟹自助晚餐
日期：2025年10月13日至11月2日
時間：18:30 – 21:30（晚餐）
星期一至星期四（晚餐）：成人HK$778起 | 兒童HK$498起
星期五至星期日及公眾假期（晚餐）：成人HK$798起 | 兒童HK$538起
以上價錢另加10%服務費
*大閘蟹主題自助晚餐包括每位兩隻約重4両的清蒸大閘蟹 (小童每位一隻)
查詢菜單或訂座，請致電+852 2839 3311 或瀏覽酒店網頁https://www.parklane.com.hk/playt.html 。
