說到英式下午茶，怎麼能不提香港朗廷酒店的廷廊！作為英式下午茶的起源地之一，這裡完美地還原了倫敦朗廷的典雅氣息， 最近酒店和香港本土純素護膚品牌Skin Need推出聯名下午茶，把「天然、純素、自我呵護」的理念藏進每款點心裡，從2026年1月1日到2月28日都能吃到，打工人的午後充電時光又多了一個寶藏選擇！
Skin Need作為香港本土品牌，一直堅持天然、純素和零殘忍，產品還在美國加州製造，沒有防腐劑和石化成分，反對動物測試，把「健康生活」的理念貫徹得很到位。而朗廷的糕餅總廚黎達成團隊更直接把Skin Need的護膚核心成分變成了美味，比如富含維他命E的紅桑子籽油、抗炎抗老的藻類精華，吃下午茶的同時仿佛在給身心做一場溫和護理，這種跨界體驗真的太驚喜了！
這套「Skin Need下午茶」的鹹甜點都充滿巧思，每一款都能吃到天然食材的鮮香。先說鹹點，「蟹肉牛油包配香檳啫喱」一定要試！鬆軟的牛油包夾著滿滿的新鮮蟹肉，口感彈牙，配上一點香檳啫喱，清爽又解膩，連帶著蟹肉的鮮味都被凸顯出來了。「煙三文魚紫菜三文治」則是經典的日式風味，煙三文魚的鹹香和紫菜的香脆超搭，一口下去層次感滿滿。最驚喜的是「紅桑子鴨肝醬泡芙」，鴨肝醬綿密細膩，一點都不腥，搭配紅桑子的微酸，中和了厚重感，泡芙外皮酥脆，咬開的瞬間超滿足！
甜品愛好者，「柑橘橄欖油蛋糕」充滿清新的柑橘香，蛋糕體鬆軟濕潤，夾著幼滑的果仁慕絲，入口不甜不膩，吃完滿口留香。「紅桑子開心果蛋糕」是我的最愛，紅桑子的酸甜和開心果的濃香完美融合，上面鋪的雲呢拿忌廉輕盈又絲滑，每一口都是幸福感。「香橙朱古力蛋糕」則很有新年氛圍，牛油蛋糕夾著自製果醬，還有一片新鮮香橙，朱古力的醇厚和香橙的清新碰撞，寓意也超喜慶。純素的美點包括了「紅菜頭柚子純素撻」的撻皮超酥脆，裡面是清新的柚子和爽脆的紅菜頭，口感豐富又清爽，完全沒有「素食很寡淡」的感覺。「純素甘筍蛋糕」則把綜合堅果和純素雲呢拿忌廉揉在一起，蛋糕體扎實又帶點顆粒感，堅果香超濃，完美還原了英式經典甜品的風味，不得不佩服主廚的手藝！
英式下午茶的靈魂鬆餅當然不能少！朗廷自家製的原味和乾果鬆餅，加熱後鬆軟又帶點彈性，咬下去滿是牛油香。搭配招牌的玫瑰花果醬和車厘子醬，抹上一點忌廉，甜而不膩，經典又好吃。最貼心的是，凡惠顧就能獲贈Skin Need的「玫瑰滋潤護膚禮品套裝」，裡面有防曬SPF40、5片透明質酸+B5保濕面膜，還有200元面部護理禮券，吃完下午茶還能帶走護膚好物，簡直是雙重呵護！
地點：朗廷廷廊
價錢：下午茶平日（一至四）下午3點到5點半供應，兩位758港元；週末和公眾假期有兩個時段（2:15-4:15、4:30-6:30），兩位808港元，價格需另加一服務費。
電郵：tlhkg.palm.court@langhamhotels.com
電話：21327898
