每逢大閘蟹季節,金黃色蟹膏鮮甜甘香牽引著廣大蟹迷的心,陶源今年推出2小時大閘蟹放題,可無限任食多種煮法的大閘蟹,包括清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹,還有多款滋味小菜,特色小食無限供應,如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等等。當然,更少不了各類如楊枝甘露和蛋白杏仁茶的特色甜品,相當豐富!另外,每位客人更可享用特盛三式一份,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗。份量十足,放縱味蕾盡享多重滋味!
大閘蟹幾款口味當中呼聲最高的花雕熟醉蟹今年也將「鮮」氣回歸。嚴選鮮活大閘蟹,配以陳年花雕酒,馥鬱芬芳,甘香醇厚,經秘製後鮮香撲面而來。
同時再加上多種天然香料,如八角、桂皮、香葉、花椒等,令其口味更富層次感,造就了花雕熟醉蟹的獨特風味。每年就只有大閘蟹蟹季可以品嚐得到,難怪各方蟹迷大叫試過即念念不忘。