黃竹坑美食:中、泰、越、意大利菜齊集

港島南區THE SOUTHSIDE 匯聚了多個國家的各式料理,近日有多國特色餐飲正式開業,包括新派泰菜概念品牌Another hound café、越南料理Brass Spoon、星馬泰風味餐廳MUSEe、意大利風味餐廳Ombra、及粵菜王子飯店,為食客帶來前所未有的味覺享受。


意大利沿海城鎮為概念的餐廳Ombra,強調新鮮食材以及地道風味,帶你感受到如同身處意大利西西里海邊小鎮的獨特氛圍。以博物館收藏概念為基礎的MUSEe,結合西式料理與精緻亞洲美食,主打東南亞菜式。新派泰菜概念品牌Another Hound Café 不僅包括泰國傳統美食,還巧妙融合了西方創新元素。


以經典粵菜聞名的王子飯店,融入了新派粵菜元素,其中必點菜式包括王子燒鵝,按照傳統配方醃制,再以獨特的燒烤技藝烹制而成。米芝蓮必比登推介的越南菜Brass Spoon亦已正式開業,主打正宗越南牛肉粉,湯底每日熬製至少12小時,清澈卻帶濃郁牛油脂甘香。


另外,THE SOUTHSIDE引入多個國際時尚品牌及首次進注香港的日本服裝品牌,包括融合了澳洲度假服飾品牌 Black Coral 和香港運動品牌 Gym & Tonic的Cahlua、日本時尚女鞋品牌NICAL,切合上班、約會、做運動等不同場合,品牌現正進行限時折扣優惠,部份精選貨品低至4折起。

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